Czas przygotowania
5min
Czas całkowity
5min
porcja/porcje/porcji
8
porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 06/06/14
Składniki
- 4 żółtka
- 150 g cukru
- 200 g śmietany, min. 30 % zawartości tłuszczu
- 400 gpełnotłustego mleka
- 50 g gorzkiego kakao
- 100 g gorzkiej czekolady, o zaw. 72% kakao, pokrojonej na kawałki
- 1 szczypta soli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
- Do naczynia miksującego włożyć gorzką czekoladę, rozdrobnić 5 s/obr. 8.
- Dodać pozostałe składniki, gotować 8 min/90°C/obr. 2. Przelać masę do foremki (np. aluminiowej, silikonowej) do zamrażania do wysokości maks. 4 cm i przykryć folią spożywczą. Przed zamrożeniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia, na co najmniej 10 godzin.
- Zamrożoną masę przed pokrojeniem na kawałki (około 4 x 4 cm), włożyć na 15 minut do lodówki.
- Włożyć pół porcji do naczynia miksującego, rozdrobnić 15s/obr.9, a następnie ubijać przy pomocy kopystki 30s/obr.6. Przełożyć lody do miski i powtórzyć tą czynność z drugą połową porcji. Podawać w pucharkach, bezpośrednio po przygotowaniu.
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Lody przepyszne. Robiłam też wersję z anyżem gwiazdkowatym i wyszły bardzo dobre.
Waniliowe pychaa,a czekoladowe są dla mnie zbyt czekoladowe, ale za tomój mąż się nimi zachwyca!
SUPER DOBRE
wyśmienite.
Lody są bardzo dobre
Lody są bardzo smaczne
w sam raz dla gości, którzy nagle wpadają do nam domu
bardzo prost wykonanie
pycha