- TM 31
Składniki
bułeczki
- 290g zakwasu aktywnego pszennego,łyzka miodu,20g oleju,10g soli morskiej,500g mąki pszennej razowej,zytniej 100g,200g maki pszennej typ 550,woda letnia 200g,5g drożdzy
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
do
2min/37st/2 potem wlać zakwas aktywny,maki,olej,sólwlać wodę i wrzucic drożdże,miód wymieszać
wyrobić 4min/
przełozyc na stolnice,uformowac wałek i kroić kawałki,formować bułeczki,wyłozyc na blachę do wyrośnięcia jak wyrosną ponacinać posmarować białkiem,włozyć do piekarnika nagrzanego do 200st piec ok 20min do zrumienienia
Porady
jeśli ciasto będzie za rzadkie mozna dosypac mąki pszennej i sprawdzać konsystencję przy wyrabianiu ciasta,jęsli za suche mozna dolac odrobine wody,konsystencja ciasta ma byc taka jak do pizzy
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Komentarze
zdjęcie tych bułeczek zachęca do ich zrobienia
robiłaś?to super cieszę się,proszę o ocenkę
Bułeczki wyszły pyszne
polecam 
robiłam bez cukru wyszły równie dobre a nawet lepsze
Kochana, świetnie, że działasz już na przepisowni. Gratuluję pierwszego przepisu.
Żeby były jeszcze zdrowsze, nie dodawaj cukru, drożdże i tak dadzą sobie radę. Przekonała nas o tym nasza Ala (kokolidek). 
wyszły przepyszne podobne do grahamek,najwazniejsze ze zdrowe
dziekuję Grazynko mam nadzieję że tobie i innym rowniez będą smakować bo mąż spróbował z pasta serowa z koperkiem i napój z pietruszki do tego i pojedzony