Tu jesteś:
4
Składniki
2 słoik/słoiki/słoików
Sos słodko-kwaśny (pikantny)
- 1000 g pomidorów
- 300 g cebuli
- 2 łyżeczki soli, drobnej
- 350 g papryki, żółta i czerwona
- 1 puszki ananasa
- 150 g cukru
- 60 g octu jabłkowego
- 0,5 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 0,5 łyżeczki pieprz czarny, mielony
- 0,5 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 0,5 łyżeczki curry, mielonego
- 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego, można pominąć, jeśli nie chcemy, żeby sos był pikantny
- 1 łyżki mąki ziemniaczanej
-
6
50min
Czas całkowity 50minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
5
Przygotowanie
- Do
"Blokada naczynia miksującego" wrzucamy przekrojone na pół pomidory i cebulę, na pokrywę zakładamy miarkę
4sek./-/obr.6 - Dodajemy sól, zakładamy koszyczek na pokrywę
30min./100C/"Obroty wsteczne" 3
- Paprykę i ananasa kroimy w nieiwielki kawałki (sok z puszki odlewamy do innego naczynia) i dodajemy do pomidrów razem z octem, cukrem i przyprawami.
10min./100C/"Obroty wsteczne" 2,5
- Mąkę ziemniaczną mieszamy z sokiem z ananasów i wlewamy do naczynia.
10min./100C/2,5
- Przelewamy do czystych słoików, zakręcamy i odwracmy do góry dnem.
Z przepisu wychodzą 2 litrowe słoiki.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPrzepis super sos bardzo smakuje całej rodzinie...
Przepis super sos bardzo smakuje całej rodzinie ja daje połowę cukru mniej curry bo nie lubię i dodaje puszkę kukurydzy. Polecam wszystkim trzymam w szafce Niepasteryzowane
Sos pyszny ale następnym razem dam pół porcji...
Sos pyszny ale następnym razem dam pół porcji cukru dla nas trochę za słodki
maxfanka: robiłam w sierpniu do słoików. Nie...
maxfanka: robiłam w sierpniu do słoików. Nie trzymam w lodówce tylko w szafce. Jest grudzień i jeszcze korzystam. Ja daje trochę więcej mąki ziemniaczanej bo wolę sosy bardziej zawiesiste, ale to rzecz gustu i upodobań. Przepis super
witam mam pytanie - jak zrobić takie piękne...
witam
mam pytanie - jak zrobić takie piękne etykiety?
Bardzo dobry sos. Ja zmiksowałam pomidory ze...
Bardzo dobry sos. Ja zmiksowałam pomidory ze skórą i jest bardzo smaczny. Ja zrobilam 2 słoiki 700 ml, a resztę zjedliśmy na obiad.
Przepis super. Bardzo smaczny 😉 polecam.
Przepis super. Bardzo smaczny 😉 polecam.
Sos pyszny nie wiem czy ta mąka to taka...
Sos pyszny
nie wiem czy ta mąka to taka konieczna. Nastepnym razem zrobie bez niej.
maxfanka:...
maxfanka:
Moja mama trzymała w spiżarni całą zimę i nic się nie zepsuło
Czy ktoś próbował, jak długo można...
Czy ktoś próbował, jak długo można przechowywać w słoikach? W zeszłym roku robiłam i po 2 m-cach było ok. Chociaż trzymałam słoiki w lodówce, trochę się bałam, że cebula zepsuje zaprawę. Pomysł jest bardzo fajny, do wykorzystania na szybki obiad. Sosik bardzo smaczny, podsmażony kurczak plus ryż. Rewelka
No właśnie, co z tymi pomidorami? Mają być bez...
No właśnie, co z tymi pomidorami? Mają być bez skórki??
Bardzo dobry ale pikantny
Bardzo dobry ale pikantny
Pychotka
Pychotka
R-E-W-E-L-A-C-J-A...
R-E-W-E-L-A-C-J-A
Wielkie dzięki
Bez dwóch zdań. Absolutnie idealny
No i wyszedł! Ale jak?!? Petarda!
No i wyszedł! Ale jak?!? Petarda!
Czy pomidory ze skórą czy bez?
Czy pomidory ze skórą czy bez?
Bardzo fajny przepis. Sosik bardzo smaczny. Gdy...
Bardzo fajny przepis. Sosik bardzo smaczny. Gdy brak pomysłu na obiad, wystarczy otworzyć słoiczek, podsmażyć kurczaka i gotowe.
Sos bardzo fajny. Następnym razem pomidory i...
Sos bardzo fajny. Następnym razem pomidory i cebulę zrobię jednak na mniejszych obrotach
Dodałam jeszcze puszkę kukurydzy 😍 Sos...
Dodałam jeszcze puszkę kukurydzy 😍 Sos cudowny. Zrobiłam 18 słoiczków. Piękne etykiety 😍
Cieszę się, że Ci smakuje!
Cieszę się, że Ci smakuje!
Polecam. Sos pyszny. Idealny do ryżu.
Polecam. Sos pyszny. Idealny do ryżu.