3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Majonez słonecznikowy (bez jajek)


Wydrukuj:
4

Składniki

1 słoik/słoiki/słoików

Majonez słonecznikowy (bez jajek)

  • 100 g łuskanego słonecznika
  • 100 ml przegotowanej, zimnej wody (można dać mleko roślinne wtedy smak będzie intensywniejszy)
  • łyżka musztardy
  • łyżka ksylitolu lub cukru
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • 50-60 g oleju rzepakowego
  • 6
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
5

Przygotowanie

  1. Słonecznik zalewamy gorącą wodą (wody 2x więcej niż słonecznika) i odstawiamy na 5-6godz, a następnie odlewamy wodę, w której moczyły się nasiona i słonecznik blendujemy z czystą wodą (100ml) na gładką masę (30s/obr.10). Zakładamy motylek, dodajemy musztardę, ksylitol, sok z cytryny, sól, pieprz i cały czas blendując (40-60s/obr.3,5) dolewamy partiami olej do uzyskania odpowiedniej, gładkiej i gęstej.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Gotowy majonez przechowujemy w szklanym słoiku w lodówce przez 5-7dni


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • MałaMi: trochę na pewno, ale nie dominuje.

    Zgłoszony przez Dziewczyna Informatyka na października 29, 2017 at 23:42.

    MałaMi: trochę na pewno, ale nie dominuje.

    Zapraszam na bloga: www.dziewczynainformatyka.pl gdzie znajdziesz zdrowe przepisy na TM  Cooking  7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A czy słonecznik jest bardzo wyczuwalny?

    Zgłoszony przez MałaMi na lutego 2, 2017 at 14:20.

    A czy słonecznik jest bardzo wyczuwalny?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze