thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
10min
porcja/porcje/porcji
2 słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy

Składniki

Wariant Ketchup

  • 1 szczypta pieprzu białego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 10 ziarenek pieprzu czarnego
  • 10 nasion gorczycy
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • 100 goctu z białego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • 130 g czerwonej cebuli, przekrojonej na połówki
  • 180 g Żółtej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 1000 g pomidorow koktajlowych, pokrojonych w połówki
  • 100 g syrop daktylowy
  • 0,5 łyżeczki soli

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Do naczynia miksującego włożyć pomidory, żółtą paprykę, czerwona cebulę, czosnek, dolać 50 g octu z białego wina, rozdrobnić 5 s/obr 7.
    Gotować 40 min/Varoma/obr. 2, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego postawić koszyczek.
    Dodać pozostały ocet z białego wina, przyprawy i syrop daktylowy , gotować 15-20 min/Varoma/obr. 2 (dopóki mieszanka nie zgęstnieje). Zdjąć koszyczek i założyć miarkę.
    Zmiksować 1 min/obr. 10. Przełożyć do słoików typu twist, po zakręceniu obrócić słoiki dnem do góry, pozostawić na ok. 10 minut do ostygnięcia.
  2. Ketchup variant 1

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Ketchup Wariant 1 / Mniej soli

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?