Dyszkowa
Składniki
0 porcja/porcje/porcji
- 20 g masła
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 250 g sera mozzarella
- 2 jajka
- 1 łyzka majonezu
- 60 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 200 g kaszy gryczanej, w woreczkach
- 3 łyżki bułki tartej, plus dodatkowa ilość do panierowania
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- olej do smażenia
- 2 łyżeczki soli
- 1000 g wody
-
6
50min
Czas całkowity 50minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
-
9
Przygotowanie
1. Do naczynia miksującego wlać wodę, wsypać 2 łyżeczki soli, założyć koszyczek. Do koszyczka włożyć woreczki z kaszą i gotować - czas 25 minut, 100 st., obr.na poz.1.
Wyjąć koszyczek, odstawić kaszę do ostygnięcia. Umyć i wysuszyć naczynie miksujące.
2. Do naczynia wrzucić cebulę i czosnek, rozdrobnić - czas.3 sek. obr.poz.6, zgarnąć kopystką ze scianek na dno naczynia. Dodać masło i dusić 2 minuty, Varoma, obr.poz.1.
3. Dodać pietruszkę i ser mozzarella, rozdrobnić 5 sek.obr.poz. 4. Dodać ugotowaną kaszę, jajka, majonez, bułkę tartą, sól, pieprz, oregano i wyrobić przy pomocy kopystki czas.20 sek.obr.poz.5.
4. Z przygotowanej masy formować kotleciki wilgotnymi dłońmi, lekko spłaszczyć i panierować w bułce tartej. UWAGA! Zbyt spłaszczone kotleciki się nam rozpadną. Najlepiej formuować takie o średnicy ok. 7cm. i wysokie na 3cm. Smazyć na rozgrzanej patelni na oleju na złoty kolor.
5. Koteciki podawać z sosem pieczeniowym lub pieczarkowym oraz surówką bądź sałatką.
Życzę smacznego
Kotleciki z kaszy gryczanej z mozzarellą
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedztakie proste i takie pyszne!
takie proste i takie pyszne!
Pyszne Użyłam kaszy gryczanej niepalonej.
Pyszne
Użyłam kaszy gryczanej niepalonej.
Jaka kasza palona czy biała?
Jaka kasza palona czy biała?
Ciekawy przepis
Ciekawy przepis
bardzo dobre z tym ze ja
bardzo dobre z tym ze ja rozdrobnialam dwa razy bo po pierwszym razie jeszcze kawalki skladniki byly dosc grube, nastepnym razem zrobie z sosem grzybowym
bardzo dobre!
bardzo dobre!
Pyszne kotleciki. Wczoraj
Pyszne kotleciki. Wczoraj robiłam na kolacje. Smakowało całej rodzince , a dodam ze mam małe dzieci , które sie tym zjadały