Inne dania główne Inne dania główne

Wariant Kotleciki z kaszy gryczanej

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
50min
Czas całkowity
50min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 28/01/16
zmieniono dnia: 28/01/16
Stwórz wariant

Składniki

  • 20 g masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 250 g sera mozzarella
  • 2 jajka
  • 1 łyzka majonezu
  • 60 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 200 g kaszy gryczanej, w woreczkach
  • 3 łyżki bułki tartej, plus dodatkowa ilość do panierowania
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • olej do smażenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 1000 g wody
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Kotleciki z kaszy gryczanej z mozzarellą

  1. 1. Do naczynia miksującego wlać wodę, wsypać 2 łyżeczki soli, założyć koszyczek. Do koszyczka włożyć woreczki z kaszą i gotować - czas 25 minut, 100 st., obr.na poz.1.

     

    Wyjąć koszyczek, odstawić kaszę do ostygnięcia. Umyć i wysuszyć naczynie miksujące.

     

    2. Do naczynia wrzucić cebulę i czosnek, rozdrobnić - czas.3 sek. obr.poz.6, zgarnąć kopystką ze scianek na dno naczynia. Dodać masło i dusić 2 minuty, Varoma, obr.poz.1.

     

    3. Dodać pietruszkę i ser mozzarella, rozdrobnić 5 sek.obr.poz. 4. Dodać ugotowaną kaszę, jajka, majonez, bułkę tartą, sól, pieprz, oregano i wyrobić przy pomocy kopystki czas.20 sek.obr.poz.5.

     

    4. Z przygotowanej masy formować kotleciki wilgotnymi dłońmi, lekko spłaszczyć i panierować w bułce tartej. UWAGA! Zbyt spłaszczone kotleciki się nam rozpadną. Najlepiej formuować takie o średnicy ok. 7cm. i wysokie na 3cm. Smazyć na rozgrzanej patelni na oleju na złoty kolor.

     

    5. Koteciki podawać z sosem pieczeniowym lub pieczarkowym oraz surówką bądź sałatką.

     

     

    Życzę smacznego tmrc_emoticons.)

     

     

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Wariant Kotleciki z kaszy gryczanej
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: