Pierogi bezglutenowe z kapustą i grzybami jest to przepis stworzony przez użytkownika Dana. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Inne dania główne na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Pierogi bezglutenowe z kapustą i grzybami

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Składniki

Ciasto:

400 g letniej wody
2 jajka
4 łyżki oleju
700 g mąki Ciasto pierogowo-naleśnikowo-makaronowe firmy Bezgluten

Farsz:

500 g kiszonej kapusty
100 g suszonych grzybów
1 duża cebula
pieprz, sól do smaku
140 g masła lub margaryny

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8

Przepis jest tworzony dla
TM 31
9

Przygotowanie

- - grzyby umyć w ciepłej wodzie
- - kapustę i grzyby zalać 1/2 litra wody i gotować – 18 min, obr. 2., temp. Varoma
- - ugotowane składniki odcedzić przez koszyczek (pozostawiając wywar) i odcisnąć, włożyć ponownie do naczynia i rozdrobnić – 15 sek., obr. 4, przełożyć do innego naczynia
- - rozdrobnić cebulę – 10 sek., obr. 5
- - dodać masło lub margarynę i dusić – 4 min., obr. 2, temp. Varoma
- - dodać kapustę z grzybami, przyprawy i zasmażać (ewentualnie dolewając trochę wywaru przez otwór w pokrywie) – 8 min, obr. 2., temp. 100°C
- - składniki farszu rozdrobnić – 2 sek., obr. 4, wyjąć
- - umyć i osuszyć naczynie, włożyć składniki na ciasto, wyrobić – 3 min., obr. Interwał
- - z ciasta formować kulki, każdą rozpłaszczać na dłoni w placuszek, kłaść na środek trochę farszu, zlepiać brzegi formując pierogi
- - w garnku zagotować osoloną wodę, na wrzątek małymi partiami wrzucać pierogi, gotować około minuty od wypłynięcia

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.