3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Omlet na parze z kalafiorem i serem


Wydrukuj:
4

Składniki

2 porcja/porcje/porcji

Omlet na parze z kalafiorem i serem

  • 20 g sera parmezan
  • 80-100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10-15 g oleju rzepakowego
  • 200 g różyczka kalafiora
  • 4 jajka
  • 60 g mleka
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 500 g wody
  • 1 łyżek Szczypiorku, posiekanego
5

Przygotowanie

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić 10 s/obr. 10. Ser przełożyć do innego naczynia, odstawić. Umyć naczynie miksujące.
  2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę pokrojoną w ćwiartki, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  3. Dodać olej, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
  4. Dodać kalafior, pokrojony na kawałki, rozdrobnić 5 s/obr. 5.
  5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 2 min/120°C/obr. 1. Przełożyć na wkład Varomy wyłożony papierem do pieczenia (pozostawiając boczne otwory wkładu niezakryte), równomiernie rozprowadzić po całej powierzchni. Opłukać naczynie miksujące.
  6. Do naczynia miksującego wbić jajka, dodać mleko, sól, pieprz i gałkę, wymieszać 10 s/obr. 4. Masę przelać na wkład Varomy z kalafiorem, posypać rozdrobnionym serem, odstawić.
  7. Do naczynia miksującego wlać wodę. Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma, włożyć wkład Varomy z kalafiorem i masą jajeczną, nałożyć pokrywę przystawki Varoma, gotować na parze 18 min/Varoma/obr. 1. W razie potrzeby wydłużyć czas gotowania o kolejne 3 min/Varoma/obr. 1.
  8. Zdjąć przystawkę Varoma, za pomocą papieru do pieczenia ostrożnie przełożyć omlet na talerz, następnie pokroić na kawałki. Podawać na ciepło lub po ostudzeniu posypany 1 łyżką szczypiorku, posiekanego z pieczywem oraz świeżymi warzywami.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Omlet z serem (parmezanem) w jednej porcji (bez dodatków) ma: 284 kcal, 11 g węglowodanów, 20 g białka, 18 g tłuszczu.

Współpraca indywidualna oraz indywidualne jadłospisy na Thermomix: www.dietlicious.pl


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy