Kolezanka tak narobiła mi smaka na to danie, że właśnie zrobiłam marynatę i jutro na obiad będzie właśnie karkówka.
Zastanawiam się czy koniecznie musze dodawać te śliwki bo nieprzepadam za śliwkami;/
Jutro wieczór napisze czy domownikom smakowało-mi mięso już w marynacie ładnie wygladało i robiło smaka... mniam
Zrobiłam - pyszna! cały dom się zachwycał. Niedodałam śliwek i zmniejszyłam tez ilość cebuli (koleżanka uczulała mnie, że w przepisach jest jej za dużo). Wyszła super.Zostało mi jeszcze trochę sosu i tak się zastanawiam w jaki sposób go wykorzystać. Szkoda mi wylewać.
Wksiążce jest podane, że to 6 porcji- ja gotując ziemniaki w koszyczku a mięso w Varomie miałam dopiero 3-4 porcje. Chyba, że można ziemniaki układać obok mięsa to wtedy może nakarmiłabym 6 osób
Karkówka jest faktycznie rewelacyjna i moge polecic każdemu
Wksiążce jest podane, że to 6 porcji- ja gotując ziemniaki w koszyczku a mięso w Varomie miałam dopiero 3-4 porcje. Chyba, że można ziemniaki układać obok mięsa to wtedy może nakarmiłabym 6 osób
Karkówka jest faktycznie rewelacyjna i moge polecic każdemu
Co do tej ilości porcji - ja zawsze mocno przymrużam na nie oko. Albo my tak dużo jemy, albo te porcje są mocno zaniżone. Zazwyczaj jak jest dla 4 osób, to naszej dwójce akurat wystarcza, albo ewentualnie jest na dokładkę dla jednej osoby 
.
Nam w zupelności wystarczaja te porcje dla 4 osób. Jak lubicie więcej ziemniaczków, to rzeczywiście można też rozlożyć je obok mięsa, albo pokroić na mniejsze kawałki to więcej ich wejdzie do koszyczka. Potem na talerzu też przeież się je rozdrabnia. Co do sosu to szkoda , że nie dodałaś śliwek, one nadają piękny kolor i smak. Ogólnie te przepisy w książce są fantastycznie skomponowane. czasami osobista "twórczość" może je tylko pogorszyć. Więc ja najpierw robię trzymając się ściśle przepisu, a dopiero po wypróbowaniu wnoszę swoje udoskonalenia i zapisuję przy danym przepisie , żeby wiedziec na przyszłość. Wiadomo, że różni ludzie mają różne upodobania i smaki kulinarne. 
Muszę w końcu spróbować zrobić tą słynną karkóweczkę 
wszędzie jest zachwalana to i może nam posmakuje
A tu kilka przepisów: http://www.przepisownia.pl/search/tmrc_solr_recipe/kark%C3%B3wka?filters=type:recipes
Ta karkówka jest rewelacyjna - polecam!
Dla odmiany polecam mięso z szynki zamiast karkówki. Też dobre, a dla moich dzieci lepsze, bo nie ma tłustych kawałków. Sos jest pyszny, ale ze względu na dzieci nie dodaję grzybów, za to śliwki niezbędne. Smacznego!!!
Polecam, obiadzik był wyśmienity, wszyscy się zajadali - mniam
Pyszny obiabek .P olecam
Potwierdzam 
