Forum dieta bezglutenowa



27 odpowiedzi | Ostatni wpis

Cześć wszystkim Smile

u nas w kuchni gotuje się tylko bezglutenowo - powoli dodajemy wszystkie przepisy na naszego instragrama: glutenfreaky.pl

Zapraszamy Smile


Ja jestem na diecie bezglutenowej bo muszę, po prostu. Jest to w sumie całkiem zdrowa alternatywa i moim zdaniem powinien jej spróbować każdy, bo może się okazać, że człowiek zyska wiecej energii, zdrowia i np. poprawi się stan skóry. Tak czy siak, nawet jeśli nie mamy standardowych objawów trzeba zrobić badania, bo nigdy nie wiadomo co w tym naszym organiźmie drzemie. Najlepiej sobie na spokojnie poczytać o tych wszystkich alergiach, bo jest tego mnóstwo, niewiem np tutaj: http://www.euroimmundna.pl/nietolerancja-pokarmowa

A jedzenie nie jest problemem - bułki kukurydziane nie różnią się smakiem od tych razowych, w sklepach jest masa produktów bez zbóż przecież Smile


Ja cały czas jade na bezglutenowej, ale świadomie - z własnego wyboru i nie z przymusu ;p Jeśli ma sie dobre zaplecze kulinarne to ta dieta naprawde jest calkiem smaczna ;D Ja póki co cały czas sie ucze tej kuchni, a inspiracje czerpie od swojego cateringu dietetycznego. Z macro bios bar dowożą mi jedzenie wlasnie w linii bezglutenowej - menu jak widac nie jest biedne http://macrobiosbar.pl/menu/ Kazdy posilek ma swoj wariant bezglutenowy i to naprawde ma smak. Nie jest szpitalnym jedzeniem, ale oryginalnym polaczeniem roznych smakow


ja na przykłąd ostatnio jadłam abrdzo smaczny obiad, którym było leczo z ciecieżycą sprawdź sobie przepis znajdziesz na pewno w internecie.

dieta pudełkowa


Może tutaj coś znajdziesz: http://cake-time.pl/ . Mają tak szeroką gamę produktów i akcesoriów, że nawet najbardziej restrykcyjna dieta nie przeszkodzi w przygotowaniu czegoś pysznego dla rodzinki...


np: pesto z kurczakiem

-makaron bezglutenowy
- kurczak
- pesto
- ser kozi
- rukola

Gotowe.


Dieta bezglutenowa powoli przestaje być jakimkolwiek ograniczeniem. Powstaje wiele świetnych przepisów pozwalających jeść równie smacznie i sycąco co osoby nie korzystające z tej diety. Ważne jest też to, że coraz więcej produktów spożywczych wytwarzanych jest także bez użycia glutenu co jeszcze bardziej wzbogaca naszą dietę. Warto szukać na półkach sklepowych i wybierać produkty pozbawione glutenu - z myślą o swoim zdrowiu!


lekki posiłek miedzy sniadaniem a obiadem:

- płatki jaglane 100g

- maliny 50 gram

- banan 50 gram

- pomarancz -100 gram

- mleko ryżowe

http://www.anabolikatabletten.de

gotowe:)


Dzięki za informację. 

Grażka

Życie jest lekkie, łatwe i przyjemne.


Ach- i polecam dodane przezemnie paleo ciasto bezglutenowe - jest na bazie maki migdalowej - nieziemsko wilgotne i smaczne! 


Witam,  Mieszkam w Australii i tak jak wszędzie jest tu pełno alergii nietolerancji itd..  Wrzuciłam kilka przepisów na posiłki bezglutenowe - ale na Australijskiej stronie TM jest ich duuuuuużo więcej i  będę te najpopularniejsze wkrótce tłumaczyć,  a dla tych mniej cierpliwych - wejdzie na stronę Recipecommunity.com.au i w wyszukiwarce na głównej stronie wpiszcie gluten free i posortujcie wg ratings. Takze tutejsza bardzo popularna blogerka Jo Witton znana jako Quircky Cooking Jo (blog pod ta sama nazwa, i fb strona) bardzo ja polecam - ma najlepsze przepisy - jej dzieci sa alergikami i maja nietolerancje rożnego rodzaju wiec 99% jej przepisów właśnie sa z myślą o tych którzy borykają sie z tymi sammymi problemami. Baaaaaaardzo polecam jej zupę z ryżu brązowego i kurczaka! Przetłumaczyłam ja na przepisowni, także jej butter chicken i coconut lemon chicken soup- na punkcie tych dwóch przepisów użytkownicy tm w Australii szaleją Smile niestety Jo prosila mnie aby przepisów z jej bloga nie tłumacżyć Aw I szanuje to, Mam pozwolenie na tłumaczenie tych z platformy. 


Witam serdecznie,  jestem świeżo  upieczony posiadaczem TM Smile   Z zawodu jestem trenerem personalnym i dietetykiem.  Sama borykam  się z licznymi nietolerancjami i insulinoopornością dlatego też będę starała się opracowywać przepisy bez glutenu i licznych alergenów  i oczywiście się z Wami dzielić.  Tak sushi jak tylko okiełznam Termomix :D


Witam

Niedawno okazało się że moje dziecko też musi mieć taką dietę czy mogłabym prosić o jakieś przepisy bez glutenu cukru i mleka?

 

pozdrawiam


Dzięki Gabrysiu, właśnie ostatnio odkryłam kasze jaglaną, która jest bardzo zdrowa :D gotuję też często kasze kus-kus i robię z niej pyszne sałatki z dodatkiem warzyw :D

Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

Dziękuję Smile


Proszę bardzo, Grażynko. Love Cieszę się, że skorzystasz z tych rad. Bigsmile Moja znajmoma pięknie się na diecie jaglanej odchudziła, ale niestety, po roku jej waga też posza w górę. Puzzled

GaBi

"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"


Love Gabrysiu dziękuję za dobre i cenne rady Love często gotuję kaszę jaglaną,ale do tej pory tylko raz przelewałam wrzątkiem Love


A ja podam przepis na gotowanie kaszy jaglanej, która właśnie nie zawiera glutenu.

A tu przepis na gotowanie kaszy jaglanej. Tak mnie nauczyła gotować kaszę koleżanka, która uczyła się w instytucie żywienia Biomol. Taka kasza jest ponoć aktywowana, czyli ma najlepsze właściwości oczyszczające. I jest najlepiej przyswajalna.

Kaszę zalać wrzątkiem, pogotować ze 3 minutki, po czym wodę wylać.Czynność powtórzyć.Za trzecim razem wody nie wylewać, tylko dogotować kaszę do zupełnej miękkości.

Brzmi pracochłonnie, ale w praktyce nie stanowi problemu.

I coś jeszcze – z mąki jaglanej spokojnie można piec ciasta. Ważne dla bezglutenowców.

  Wypieki świąteczne – tort i babka piaskowa. Bez mąki pszennej, za to z jaglanką.  My oczywiście możemy w TM sami zmielić kaszę na mąkę i do wypieków gotowa. ;)Jeszcze kilka słów o jej włąściwościach:

Oczywiście, kasze mają dużo węglowodanów, dlatego ja jem je okazjonalnie. Ale z tymi węglowodanami nie jest tak strasznie jak np. w przypadku makaronu – po pierwsze, kasza ma niski indeks i ładunek glikemiczny (z uwagi na to, że nieco trudniej i dłużej się ją trawi). Druga kwestia – jaglana i gryczna są kaszami bezglutenowymi – co również jest atutem dla naszego organizmu. I trzecia – kasze wchłaniają sporo wody, więc jeśli ktoś poszukuje „wypełniacza” to dobrze się do tego nadają Smile

GaBi

"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"


wydaje mi się, ze warto eksperymentować z jedzeniem na parze - w końcu używa się tam samych warzywek i innych nieprzetworzonych produktów Smile

 


Dla osób znjących język angielski oraz osób, które chca sie pobawic z tłumaczem google zachęcam do wejścia na przepisownię Australii, gdzie można zlaleźć setki przepisów bezglutenowych, bezmlecznych i bezjajecznych 


 Witam wszystkich:) 

Prosze popatrzec na :

   -   Celiakia przepisy Thetmomix

   -   Maka Mix C Schar ( pomysly )

   -   Dr Schar przepisy (  Poradnik kulinarny- Bezgluten )

Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            


Dzisiaj przepisem dnia: szarlotka bezglutenowa Smile

Pozdrawiam Mixi


Właśnie zostały zamieszczone  Smile

Pozdrawiam Mixi


Pilnie potrzebuję przepisów dla chorych z nietolerancją glutenu


Witam potzebuje przepisów dla osób z nietolerancją na gluten mleko i cukier. Pozdrawiam


Witam,

Jak na razie nie mamy przygotowanej publikacji o przepisach bezglutenowych. Kilka miesięcy temu został podjęty wątek alternatywy wobec mąki jaką jest mąka migdałowa:

http://www.przepisownia.pl/spolecznosc-thermomix-i-forum-czlonkowie/nowi-czlonkowie/12773/maka-migdalowa.html

Pozdrawiam

Pozdrawiam Mixi


Witam!

Jestem szczęśliwym posiadaczem thermomixu. Niestety jakiś czas temu musiałam przejść na dietę bezglutenową i interesują mnie przepisy na potrawy bezglutenowe. Może jakieś znacie? Jeśli tak, to będę wdzięczna za wpisy.

Pozdrawiam serdecznie! Smile