Szybka konfitura żurawinowa z żelfixem jest to przepis stworzony przez użytkownika FiLiPoBiKeR. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Załaduj zdjęcie

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Szybka konfitura żurawinowa z żelfixem

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

Szybka konfitura żurawinowa z żelfixem

800 gramów żurawina, świeża żurawina
400 gramów cukru
500 gramy woda
1 opakowania cukier żelujący 3:1, opakowanie 40g; żelfix lub confiturex; (na 1 kg owowców)
1/2 łyżeczki cynamonu, mielonego, opcjonalnie do smaku
5 kawałki goździki, opcjonalnie do smaku

Lista zakupów

6

30min

Czas całkowity 15min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Śniadanie Obiad Kolacja Przekąska Łatwe Szybkie Niedrogie Jesień Zima Boże Narodzenie Dodatek Pasta/dżem Polska Skandynawska

Przygotowanie

Na pokrywie naczynia miksującego

położyć miseczkę.
Odważyć do niej 400 g cukru. Odstawić na później.
*

Do naczynia miksującego odważyć 800 g świeżych owoców żurawiny. Dodać 1 opakowanie konfiturexu 3:1, 1/2 łyżeczki cynamonu i 5 goździeków.
*

Przykryć miarką miksować 10 sekund

obroty wsteczne prędkość 2, tak aby żurawina obtoczyła się konfiturexem.
*

Dolać 500 g wody. Pokrywę przykryć koszyczkiem (żeby zawartość nie chlapała). Gotować 15 minut, tempertura 120 st.C,

obroty wsteczne prędkość 2.
*

Mniej więcej w połowie czasu - gdy zacznie się gotować - wyłączyć na moment, dodać odważony cukier i właczyć żeby zakończyć proces gotowania.
*

Przelać do słoiczków, zmknąć (zakręcić) słoiczki, gorące ustawić dnem do góry na ściereczce i zostawić do ostygnięcia.

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Można dodać też dla smaku i aromatu skórkę z pomarańcza lub cytryny.
W drugiej fazie gotowania mozna dodać pokrojoną na 1 2 cm kawałki obraną ze skóry twardą, słodką gruszkę.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.