3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Duszone pieczarki / farsz pieczarkowy


Wydrukuj:
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Duszone pieczarki / farsz pieczarkowy

  • 500 gramy pieczarek
  • 100 gramy cebuli
  • 60 gramy masła
  • sól
  • pieprz, mielony
  • 6
    20min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Duszone pieczarki / farsz
  1. Do naczynia miksującego wkładamy pieczarki. Małe pieczarki dodajemy w całości, większe kroimy na pół. Najlepiej podzielić je na dwie porcje po 250 g. Mielimy - 3s/3.5 obrotów na każde 250g. Zmielone pieczarki przekładamy do innego naczynia (długość mielenia i ilość obrotów można modyfikować w zależności od preferowanej wielkości pieczarek).
  2. Do naczynia miksującego wkładamy cebulę przekrojoną na pół. Siekamy 5s/5.5 obrotów
  3. Cebulę zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego i dodajemy masło. Dusimy 2 minuty / 100 stopni / 1 obrót
  4. Dodajemy wcześniej zmielone pieczarki oraz sól i pieprz do smaku. Dusimy z założoną miarką - 15 minut / VAROMA / 1 obrót Counter-clockwise operation. Czas zależy od ilości i jakości pieczarek - woda musi się wygotować lecz pieczarki nie mogą się przypalić.
  5. Gotowe pieczarki mogą posłużyć jako farsz do krokietów, naleśników itp. lub jako dodatek do obiadu.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy