thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Masa

  • 300 g wiórek kokosowych
  • 1 szklanka adwokatu
  • 300 g masla miękkiego

Duza paczka herbatnikow

Budyn

  • 1 lyzka cukru waniliowego (TM)
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 zòltka
  • 0,5 litra mleka

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Masa budyniowa
  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wkładamy wszystkie składniki na budyń. Gotujemy 6,5 min/100st/obr.3

    Tak przygotowany budyń przełożyć do innego naczynia do wystygnięcia.

     

    Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wrzucamy masło i ucieramy 1min/obr.5

    Następnie zmniejszamy obroty na 3,5 i stopniowo dodajemy po łyżce wczesniej przygotowany ostudzony budyń. Po czym na ok 10s zwiekszamy obroty na 6.

    Nastepnie ustawiamy 30s/Mieszanie"Mieszanie" obr.1 i w tym czasie wlewamy adwokat i wsypujemy 250g wiórek kokosowych.

     

    Masa po przygotowaniu jest dość rzadka.

     

    Na blaszce ukladamy herbatniki, na nie rozsmarowujemy 1/4 części masy, nastepnie układamy znowu herbatniki i tak przekładamy na zmiane.Na górze ma być masa, ktorą posypujemy resztą wiórek kokosowych.

    Ciasto wkładamy na ok 6godzin do lodówki. Po tym czasie herbatniki zmiekną a masa stęzeje.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Rafaello z adwokatem na herbatnikach

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?