wolno gotowanie pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego) jest to przepis stworzony przez użytkownika Wojtek be. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

wolno gotowanie pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 butelka/butelki/butelek

wolno gotowanie pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

60 gramy sera parmezan
300 gramy mięsa wołowego, mielonego
1 łyżeczki oregano, suszonego
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 ząbki czosnek, mielony
20 gramy oliwy z oliwek
200 gramy cebuli
50 gramy czerwonego wina
800 gramów krojonych pomidorów, z puszki
50 gramów koncentratu pomidorowego
5 gramów cukru

Lista zakupów

6

3h 40min

Czas całkowity 3h 40min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Przyjęcie Łatwe Danie główne Obiad Kolacja Potrawa mięsna Bez jajek Karnawał Przepis dla starszych osób Polska

Przygotowanie

1.Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić 8 s/obr. 8.

2.Dodać wołowinę, wieprzowinę, oregano, ½ łyżeczki soli i pieprz, rozdrobnić 20 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, z masy uformować 25 pulpetów (Ø 2 cm), odstawić. Umyć naczynie miksujące.

3.Do naczynia miksującego włożyć czosnek, dodać oliwę, dusić 3 min/120°C/obr. 1.

4.Dodać cebulę, rumienić Wysokie Temp. . Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
5.Założyć osłonę noża miksującego. Do naczynia miksującego włożyć duszony czosnek z cebulą, dodać wino, krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, cukier i pozostałą 1 łyżeczkę soli, gotowanie 10 min/98°C/

obr 1 .
6.Dodać pulpety, uruchomić Wolne Gotowanie /3 godz/95°C. Zawartość naczynia miksującego przełożyć ostrożnie do miski, przytrzymując kopystką osłonę noża miksującego, odstawić.
7.Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym podawać jako danie główne.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Przepis "Mielenie mięsa'' znajduję śię na platformie thermomix przepisownia

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.