Sos warzywny z indykiem do spaghetti jest to przepis stworzony przez użytkownika Kosteczka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Sos warzywny z indykiem do spaghetti

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Składniki

8 porcja/porcje/porcji

Sos

200 g cebuli
130 g marchewki
130 g papryk, czerwona i zółta
70 g selera
7 ząbków czosnek, mielony, nie mielić
600 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości
30 gramów oliwa z oliwek extra vergine
400 gramy pomidory, z puszki
400 gramy przecieru pomidorowego, typu passata

przyprawy do sosu

20 liście bazylia, świeża
pół łyżeczki sól, drobna
pół łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
pół łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1/4 łyżeczki papryka ostra, mielona
1 łyżeczki tymianek, suszony

do dekoracji

5 liście liść bazylii, świeży
20 gramy ser parmezan

makaron

1 opakowania makaron, suchy, typu spaghetti

Lista zakupów

6

20min

Czas całkowity 20min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Korzyści Danie Sposób przygotowania Rodzaj posiłku Rodzaj potrawy Specjalne Specjalne okazje

Przygotowanie

sos

Indyka pokroić w kosteczkę wrzuić do
i rozdrobnić 10 s/obroty 6
(można zrobić to na dwa razy)
przełóżyć do miseczki

Cebulę, marchewkę, paprykę, seler i czosnek wrzucamy do , rozdrabniamy 8 sekund/ obroty 5-6

dodajemy oliwę ustawiamy na 2,5 minuty/ Varoma/ obroty 2

dodajemy przyprawy
ustawiamy na 3 min / Varoma / Obroty 2

dodajemy 300 g mięsa
dusimy
4 minuty / varoma / / 1

dodajemy kolejne 400 g mięsa

4 minuty / varoma / / 1

możemy pomoć sobie kopystką

dodajemy pomidory z puszki i przecier typu passata

10 min / 100°C / / 2

po tym czasie probojemy sos, mozna doprawić jeszcze i wymieszac ponownie
2 minuty / obroty 1-3

smacznego !

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.