Forum ziemniaki

Zamiast wody dodaj odrazu 300ml mleka,a reszta tak samo,no i na koncu nie trzeba juz dodawac mleka ale zato trochè parmezanu albo serek topiony smietankowy - pycha!

Można je gotować na wiele sposobów:

1. Pokroić na ćwiartki, wlożyć do koszyczka, koszyczek do naczynia z wodą.Na pokrywę postawić waromę np. z mięskiem i warzywami. gotowac 1/2 godz (jeśli mięso drobiowe lub mielone)/varoma/ obr.2

2. Przekroić na połówki, włożyć do , wlać wodę , posolić i gotować 1/2 godz./100st.C/ obr 2

3.Purre - 1000g ziemniaków pokrojonych na kawalki włożyć do , dodac sól i 280 g wody, gotować 25 mni/100st.C/obr.1

Potem dodać 30g masła, 2 szczypty gałki muszkatołowej i 80g mleka (jeśli powstała masa ma odpowiednią gęstość nie dodawac dużo mleka), wymieszać przy pomocy kopystki 15-20sek/obr.4 Ten przepis jest na str. 152 w książce "Radość gotowania".:)