Paluszki wasabi z dipem łososiowym jest to przepis stworzony przez użytkownika nakarm.wroble.net. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przystawki/Sałatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Paluszki wasabi z dipem łososiowym

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

Paluszki

1/2 łyżeczki Sòl morska
160 gramów ciepła woda
3 łyżeczki pasta wasabi
2 łyżeczki nasiona czarnego sezamu, i dodatkowa porcja do posypania
1 łyżeczek suche drożdże instant
250 gramy mąka pszenna

Dip łososiowy

250 gramów łosoś wędzony
sok z połówki cytryny
1 łyżek sos sojowy
240 gramów śmietana 18%
sól morska do smaku
pieprz do smaku

Lista zakupów

6

20min

Czas całkowity

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Przyjęcie Bufet Urodziny Przystawka Naturalne Kreatywne Potrawa wegetariańska Dip Przekąska

Przygotowanie

Paluszki wasabi

Do miski TM wsyp mąkę, drożdże, sezam, pół łyżeczki soli oraz pastę wasabi. Dodaj 160 ml ciepłej wody i mieszaj na niskich obrotach parę minut, aż otrzymasz gładkie ciasto.

Przełóż ciasto na blat i wyrabiaj jeszcze przez parę minut, następnie uformuj z niego kulę i włóż do miski. Przykryj ściereczką i pozostaw na około godzinę lub do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Piekarnik włącz na termoobieg 170C. Wyłóż 3 blachy papierem do pieczenia.

Oderwij kawałek ciasta wielkości orzecha włoskiego. Rolując go na czystym blacie, uformuj paluszek o długości około 20 cm. Lepiej, żeby paluszki były cieniutkie, bo jak będą grube, to ciężko będzie je pogryźć Ułóż paluszki na przygotowanych blachach. Żeby było ładniej, możesz posmarować je odrobiną wody i posyp dodatkową porcją sezamu (przyznam, że mi się już nie chciało, ponieważ byłam strasznie głodna i chciałam jak najszybciej zjeść te paluszki, ale warto poświęcić te dodatkowe 2 minuty)

Piecz około 20 minut lub do czasu, aż paluszki będą złocistobrązowe.

W tym czasie przygotuj dip. Umieść wszystkie składniki w misce TM i miksuj do momentu, aż masa będzie gładka. Dopraw do smaku solą i pieprzem, chyba że łosoś będzie tak słony, że nie będzie takiej potrzeby

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.