Tu jesteś:
PRZEPIS NA THERMOMIX ®
4
Składniki
2 porcja/porcje/porcji
- 200 - 400 gmleka, maks. 1,5 % zawartości tłuszczu, bardzo zimnego
-
6
4min
Czas całkowity 4minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Komentarze
OdpowiedzNiestety nie wyszło...odwrotnie też nie. Nie...
Niestety nie wyszło...odwrotnie też nie. Nie polecę tego przepisu :/
Słabe. Mnie się nie udało. Może faktycznie...
Słabe. Mnie się nie udało. Może faktycznie najpierw podgrzeje, a potem będę ubijać.
nie wyszło
nie wyszło
Super. Wyszlo. Po zmiksowaniu 3 minuty grzania i...
Super. Wyszlo. Po zmiksowaniu 3 minuty grzania i mleko 3.2 procenta. Świetnie ubite
Świetny przepis
Świetny przepis
Chyba najgorszy przepis TM jaki kiedykolwiek...
Chyba najgorszy przepis TM jaki kiedykolwiek testowałam! Dwie próby - efekt porażka... Wszystko robione zgodnie z przepisem.
wyszło! ...
wyszło!
podgrzałam tylko do 60 stopni
a spróbujcie odwrotnie.
a spróbujcie odwrotnie. Najpierw podgrzac mleko , a póżńiej miksować
mi tak wychodzi
Super pianka! Na razie za
Super pianka! Na razie za każdym razem wychodzi
Nie wiem o co chodzi ale
Nie wiem o co chodzi ale próbowałem już na wszystkie sposoby i nic. Po podgrzaniu pianka opada. Zostaje tylko ciepłe mleko
przepis super polecam ubiła
przepis super polecam ubiła się znakomicie
Robiłam wg przepisu i wyszło
Robiłam wg przepisu i wyszło pyszne!
Mi już za pierwszym razem
Mi już za pierwszym razem wyszło - super - lepsze niż z ekspresu
może z UHT nie wychodzi - to sam syf nie mleko. Ja tylko świeżego używam.
piana świetna jak w
piana świetna jak w restauracji polecam
Użyłem mleka 3,2% z
Użyłem mleka 3,2% z Biedronki, prosto z lodówki i w ogóle nie było pianki, ani trochę ;/ było tylko ciepłe
nie wyszło z żadnym mlekiem ,
nie wyszło z żadnym mlekiem , ani chudym, ani tłustym, katastrofa!
"Blokada naczynia miksującego"
Mleko 1,5%, zimne z lodówki,
Mleko 1,5%, zimne z lodówki, wszystko wg przepisu, ale... nic z tego... wypiłam kawę z ciepłym mlekiem, bo piany ani widać ani czuć
następnym razem spróbuję z tymi kostkami lodu.
Nietety mi również nie wyszło
Nietety mi również nie wyszło i to nie pierwszy raz
Ania
Wyszło super- mleko 2%
Wyszło super- mleko 2% mlekowity i podgrzenie do 70 stopni- nie więcej!
Podejście nr 3 i dalej
Podejście nr 3 i dalej kompletnie nic! Wszystko zgodnie z przepisem i waszymi radami, czyli mleko 0,5% wyciągnięte z zamrażarki. To było już moje ostatnie podejście nie mam pojęcia co tutaj nie gra.
Nic z tego. Jeszcze puki nie
Nic z tego. Jeszcze puki nie zaczęłam podgrzewac to było spienione. Później wszystko siadło
Timcia
Niestety mi też nie wyszło:(
Niestety mi też nie wyszło
Własnie przed chwilą był mój
Własnie przed chwilą był mój debiut. Pianka wyszła super. Mleko 3,2% z kartona - marka TESCO, schłodzone w lodówce do 3 stC. Ubijałam 3 minuty, z motylkiem, nastawa 4. Potem włączyłam grzanie, 3 minuty, nastawiłam 80 stC ale dogrzało do 60 stC i wystarczyło, dłużej nie podgrzewałam. Polecam.
Wychodzi z tego przepisu.
Wychodzi z tego przepisu. Najlepsze wyszło mi kiedy....zapomniałam założyć motylek
Z tego przepisu mleko mi nie
Z tego przepisu mleko mi nie wyszło .Suche naczynie , schłodzone mleko i ......nic .....opada po podgrzaniu !!!
Pozdrawiam wszystkich Katarzyna
właśnie przygotowałam, mleko
SUPER jest to mleko. Polecam
SUPER jest to mleko. Polecam
" src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/party.png" alt="
" width="19" height="23">
" src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" alt="
" width="19" height="19">
Lidka Abramowicz
Gdzieś indziej doczytałam,
Gdzieś indziej doczytałam, aby najpierw rozdrobnić 5-6 kosztek lodu, potem dodać bardzo zimne mleko, ubić i dopiero podgrzać - tak zrobiłam i było wspaniałe mleko do kawy
Żeby mleko się spienło przede
Żeby mleko się spienło przede wszystkim naczynie thermomixa musi być całkowicie suche, mleko dobrze schłodzone i najlepiej jak najmniej tłuste (np. 0,5%). Tak robię i zawsze mi wychodzi
z 250g mleka wychodzi prawie całe naczynie piany!
Witam serdecznie.Ja troszczkę
Witam serdecznie.Ja troszczkę zmodyfikowałem przepis,czyli zimne mleko 3,2% i nie 80 a 60 stopni.Pianka sztywna aż miło
marcinmucha
no wlasnie. jesli ktos zna
no wlasnie. jesli ktos zna jakas tajemna recepture to poratujcie
dodam ze robilam zgodnie z w/w przepisem
" src="http://przepisownia.pl/sites/all/modules/smileys/packs/Roving/puzzled.png" alt="
" width="19" height="19" />
" src="http://przepisownia.pl/sites/all/modules/smileys/packs/Roving/sad.png" alt="
" width="19" height="19" />
jak juz pisalam , nigdy nie
jak juz pisalam , nigdy nie udalo mi sie ubic mleka wiecej nie probuje
pusia
mi nie wyszlo :/
mi nie wyszlo :/
nie udało mi się nigdy ubić
nie udało mi się nigdy ubić tak mleka. zawsze po podgrzaniu opada. robiłam wiele prób. szkoda
pusia
Mi raz wychodzi ta piana a
Mi raz wychodzi ta piana a raz opada (nie do końca)...mimo ze daję zawsze mocno zmrożone mleczko. jednak za każdym razem kawa jest pyszna
Ja robiłam dokładnie wg
Ja robiłam dokładnie wg przepisu. Wyszło mi super ale nie pamiętam czy mleko było z woreczka czy z kartonika (to może mieć znaczenie, w woreczku są chyba niepasteryzowane). Wydaje mi się, że najważniejsze to żeby mleko było naoprawdę zimne.
zrobilam wszystko tak jak w
zrobilam wszystko tak jak w przepisie. mleko sie spienilo ale po podgrzaniu do 80°C opadlo. zostalo tylko troche piany a reszta to plynne mleko. wzielam mleko 1,5%. czytalam w internecie, ze mleko do spienienia mozna podgrzewac tylko do 65 lub 70°C. czy komus udalo sie ubic mleko wg tego przepisu?
pusia
Włożyłam mleko do zamrażarki
Włożyłam mleko do zamrażarki ale takie 3,2% i wyyjęłam bardzo zmrożone aż chrupało pod palcami....po 2 minutach piana mi wychodziła z TM
Więc czym zimiejsze tym więcej piany... Do piany ktora została w TM po zrobieniu kawy dodałam kakao rozpuszczalne i lekko zmieszałam ... od tamtej pory dzieci czekają przy mnie gdy szykuję kawę tak im smakowała kakaowa piana