PRZEPIS NA THERMOMIX ®

1 Muffinki jajeczne z kalafiorem i ziołami, ogórki kiszone

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzewamy do 190°C.
Do naczynia miksującego przekładamy garść szczypiorku i cebuli dymki w kawałkach, rozdrabniamy 2 s/ obr. 8. Przekładamy do miseczki.
Do naczynia miksującego przekładamy papryke czerwoną w kawałkach, rozdrabniamy 3 s/ obr. 5. Nadmiar wody odsączamy. Przekładamy do miseczki ze szczypiorkiem i dymką.
Do naczynia miksującego przekładamy kalafior w różyczkach, rozdrabniamy 6 s/ obr. 4, przekładamy do 3-4 silikonowych foremek na muffinki.
Do naczynia miksującego przekładamy jajka, obrany czosnek, orzechy nerkowca, płatki drożdżowe, sól, pieprz. Miksujemy 10 s/ obr. 9.
Dodajemy szczypiorek, dymkę i paprykę, mieszamy 5 s/ obr. wsteczne 2.
Przelewemy do muffinek.
Pieczemy 20 min.