Butter chicken z masłem orzechowym jest to przepis stworzony przez użytkownika Peatrica. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Butter chicken z masłem orzechowym

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

2 porcja/porcje/porcji

Butter chicken z masłem orzechowym

10 Czosnek – 10 g
10 Imbir korzeń – 10 g
10 Papryczka chili – 10 g
100 Cebula – 100 g
50 Masło klarowane – 50 g
250 Podudzia z indyka (bez skóry) – 250 g
300 Pomidory – 300 g
200 Mleczko kokosowe – 200 g
100 Śmietanka 36% – 100 g
30 Masło orzechowe – 30 g
2 Chili w proszku – 2-3 szczypt
1 Garam masala – 1 łyżeczka (5 g)
0,5 Cynamon – 1/2 łyżeczki (2 g)
1 Sól morska – 1 łyżeczka (5 g)
15 Orzechy arachidowe – 15 g
10 Erytrol (opcjonalnie) – 10 g
10 Kolendra świeża lub szczypiorek – 10 g

Lista zakupów

6

25min

Czas całkowity 25min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Obiad

Przygotowanie

Butter chicken z masłem orzechowym

1. Czosnek i imbir obieramy, papryczkę chili przekrawamy na pół i usuwamy pestki, przekładamy do
naczynia miksującego i rozdrabniamy 3 s/obr. 7. Zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.
2. Dodajemy cebulę i rozdrabniamy 3 s/obr. 5. Zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.
3. Dodajemy masło klarowane. Dusimy 4 min/120℃/obr. 1.
4. Dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę, pomidory pokrojone w ćwiartki, mleko kokosowe,
śmietankę 36%, masło orzechowe, garam masalę, cynamon, sól. Dusimy 10 min/100℃/
obr. wsteczne 0,5.
5. Dodajemy orzeszki ziemne i erytrol (opcjonalnie). Mieszamy 1 min/obr. wsteczne 1.
6. Doprawiamy do smaku. Podajemy posypane świeżą kolendrą.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.