3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Lekka zupa ziemniaczano-szpinakowa (rozszerzanie diety / BLW )


Wydrukuj:
4

Składniki

5 porcja/porcje/porcji

Lekka zupa ziemniaczano-szpinakowa (rozszerzanie diety / BLW )

  • 700g wody lub buliony warzywnego
  • 200g świeżego szpinaku, można dać mrożony
  • 150g marchewki, obranej i pokrojonej na kawałki, (ok. 2 średnie)
  • 350g ziemniaków, obranych i pokrojonych na kawałki, (ok. 3 średnie ziemniaki)
  • 100g gęstego jogurtu
  • 50g cebuli, obranej i pokrojonej na kawałki
  • 50g selera, obranego i pokrojonego na kawałki
  • 50g białej pietruszki, obranej i pokrojonej na kawałki
  • 20g masła lub oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu lub "suchego" bulionu z ograniczoną ilością soli (dla dzieci ograniczamy sól do minimum)
  • do podania: 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 6
    45min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Czosnek rozdrabniamy 5s/obr.5. Dodajemy masło i dusimy 1,5min/VAROMA/obr.2.
  2. Dodajemy szpinak (jeżeli używamy mrożonego najlepiej go lekko rozmrozić żeby nie wrzucać twardych brył), rozdrabniamy 8s/obr.6, a następnie dusimy całość 6min/VAROMA/obr.2. Całość przekładamy do miseczki i odstawiamy.
  3. Do naczynia wkładamy pietruszkę, seler i cebulę - rozdrabniamy 5s/obr.6. Dodajemy marchewkę i ziemniaki - rozdrabniamy 3s/obr.5. Dodajemy wodę lub bulion i łyżeczkę koncentratu lub bulionu. Gotujemy 20min/95st/Counter-clockwise operation/obr.1.
  4. Dodajemy szpinak, gotujemy 15min/95st/Counter-clockwise operation/obr.1.
  5. Dodajemy jogurt. Jeśli chcemy możemy doprawić solą i pieprzem do smaku, ew. dodać łyżeczkę przyprawy uniwersalnej. Mieszamy całość 20s/Counter-clockwise operationobr.3.
  6. Podajemy z bardzo dorbno posikanymi jajkami.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Zupa w takiej wersji przeznaczona jest dla dzieci. Jeśli robicie tylko wersję dla dorosłych możecie śmiało dodac sól.


Z zupy można przygotowac również zupę krem. Wtedy dajemy maksymalnie 550g wody i na koniec całośc blendujemy 15s/obr. zwiększamys topniowo 4-8.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy