3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Sok na zimę z Thermomixa


Wydrukuj:
4

Składniki

  • 1 kg umytych owoców -wiśnie, czerwona porzeczka
  • 0,5 kg cukru
  • 400 ml wody
  • 6
    5min
    Czas całkowity 5min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Owoce umieścic w koszyczku i dolnej części Varomy ( w każdej części po pół kg. ).W przypadku wiśni dobrze jest wydrylować owoce jeśli chcemy je potem  wykorzystać do zrobienia np. dżemu. Owoców porzeczki nie trzeba obierać z szypułek.

    Owoce zasypać cukrem- po 0,25 kg.na każdą porcję.

    Dop naczynia wlać 400 ml wody ( ja wlewam gorącą) i ustawić czas -30 min, temp. Varoma ,poz.1.

    Po 15 min. dobrze jest sprawdzić poziom soku w naczyniu ,bo jeśli owoce są bardzo soczyste może kipieć - wtedy ewentualnie odlać nadmiar soku i gotować dalej.

    Po włożeniu nowej partii owoców  nie wlewam 400 ml wody ,ale znacznie mniej np.200 ml-pozostawiając drugie  tyle soku . Gorący sok przelać do  wygotowanych słoików lub butelek, odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia. Jesli ktoś chce można 10 min. zagotować.

    Smacznego!

10
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • menart1989: patent z garnuszkiem jest rewelacyjny,...

    Zgłoszony przez JunaS na sierpnia 29, 2017 at 15:57.

    menart1989: patent z garnuszkiem jest rewelacyjny, o wiele mniej pracy przy sprzątaniu, soczek z malin jest klarowny i nie rozcieńczony z wodą. SUPER-DZIĘKI

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przesuper!!!

    Zgłoszony przez boogna na lipca 18, 2017 at 14:14.

    Przesuper!!!

    Bogna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wypróbuję przepis i

    Zgłoszony przez stela na sierpnia 21, 2016 at 00:10.

    Wypróbuję przepis i wykorzystam patent menart1989. Dziękuję za przepis tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • genialny patent z tym

    Zgłoszony przez iwona69 na lipca 28, 2016 at 22:33.

    genialny patent z tym kubeczkiem w koszyczkutmrc_emoticons.) Dziękuję serdecznie

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, Z racji że właśnie

    Zgłoszony przez menart1989 na lipca 18, 2016 at 21:58.

    Witam, Z racji że właśnie mamy sezon na maliny i pewnie część z nas zaczęła już robienie soczków, podam  mały patencik by nic nie "kipiało" podczas produkcji soku (w moim przypadku malinowego). Tak więc:1. Wlewamy 500 ml wody ( ja wlewam wrzątek) i kładziemy koszyczek2. Tu jest cały patent. Do koszyczka wkładam mały garnuszek3. Dalej postępujemy jak w głównym przepisie tj. Na varomę 0,5kg malin + cukier i na piętrze to samo.Podczas gotowania  nie martwimy się o to że coś wykipi, ale trzeba pilnować kiedy garnuszek się napełni. Zalety?? 1. Sok nie spływa do gotującej wody i się nie rozcieńcza ( mimo że woda paruje, to i tak zawsze jakiś % zostanie rozrobiony z sokiem)2. Thermomix  nie jest cały "uwalony" w soku, ba nawet nie trzeba go myć w środku bo gotowała się sama woda bez soku.  tmrc_emoticons.8)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ja dzisiaj też robiłam z

    Zgłoszony przez wiollecia na lipca 14, 2016 at 18:38.

    Ja dzisiaj też robiłam z wiśni ale nie pasteryzowałam. Od razu nalewałam i odwracałam po jakimś czasie kapsel nie pstrykał tmrc_emoticons.) w tamtym roku tak robiłam z malin i sok przez zimę ładnie przetrwał a był przepyszny tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • soczek sie własnie robi z

    Zgłoszony przez aniess na lipca 14, 2016 at 14:07.

    soczek sie własnie robi z wisni (juz smakuje pysznie Love ) i jest w planach jeszcze dżemik ,zapytam jeszcze tylko czy dodatkowo się słoiczki pasteryzuje aby przetrwały do zimy?? Będę wdzeczna za odp tmrc_emoticons.)) Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Sok zrobiony szybko się robi

    Zgłoszony przez Orma na lipca 11, 2016 at 16:02.

    Sok zrobiony tmrc_emoticons.) szybko się robi ale trzeba pilnować bo kipi.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis świetny, wypróbowałam

    Zgłoszony przez mmak na lipca 23, 2015 at 12:20.

    Przepis świetny, wypróbowałam truskawki(kipią), porzeczki i wiśnie, maliny w planach.

    Z 1 kg owoców wychodzą mi trzy butelki po 300ml.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Sok zrobiony. Trochę mało go

    Zgłoszony przez Watra na lipca 22, 2015 at 22:46.

    Sok zrobiony. Trochę mało go wychodzi. Z 1 kg wiśni i pół kilograma cukru ok.1 litr soku.Jak dla mnie za słodki. Proponuję dodać później jeszcze trochę gorącej wody. Ja trochę dolałam i wtedy mi smakował. Zobaczę jak się będzie trzymał przez zimę. tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Sok bardzo dobry, szybki i

    Zgłoszony przez vivianna na lipca 14, 2015 at 22:05.

    Sok bardzo dobry, szybki i prosty w przygotowaniu tmrc_emoticons.) takie przepisy lubię tmrc_emoticons.)

    wiśnie wykorzystane do dżemu tmrc_emoticons.)

    M.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobry sok i dzem  z

    Zgłoszony przez andpel na lipca 8, 2015 at 20:13.

    Bardzo dobry sok i dzem  z tego przepisu. Polecam

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • sok z malin na tej bazie jest

    Zgłoszony przez AnnUsia na października 1, 2014 at 17:16.

    sok z malin na tej bazie jest bardzo dobry. polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Tak, dokładnie tak samo.Życze

    Zgłoszony przez smoczek na czerwca 22, 2014 at 19:53.

    Tak, dokładnie tak samo.Życze powodzenia i smacznego! tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Czy tak samo zrobię sok z

    Zgłoszony przez Ala i ja na czerwca 22, 2014 at 19:40.

    Czy tak samo zrobię sok z truskawek?

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Tak właśnie się to robi

    Zgłoszony przez Lidka Abramowicz na czerwca 12, 2014 at 21:51.

    Tak właśnie się to robi Małgosia ma doświadczenie . Polecam.

    Lidka Abramowicz

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Tak, woda w czasie parowania

    Zgłoszony przez gabi49 na czerwca 12, 2014 at 18:53.

    Tak, woda w czasie parowania własnie wyparuje, a pozostanie soczek. Big Smile

    GaBi

    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • nie rozumiem, to sok leci do

    Zgłoszony przez Lamka na czerwca 12, 2014 at 16:32.

    nie rozumiem, to sok leci do naczynia miksującego gdzie wlewa sie wodę ???

    Lamka

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, pytanie wcale nie jest

    Zgłoszony przez smoczek na czerwca 12, 2014 at 15:24.

    Witam, pytanie wcale nie jest dziwne.Ja  też często mam wątpliwosci jak robię coś w Thermomixie po raz pierwszy.

    Tak,Owoce układamy w koszyku i na dolnej przystawce Varomy, zasypujemy cukrem i razem wszystko parujemy. Cukier pod wpływem pary roztopi sie i razem z sokiem spłynie do kielicha. Odlewam sok, zostawiam 200 ml ,dodaje drugie tyle goracej wody , wkładam do koszyczka i Varomy nowe owoce z cukrem i powtarzam czynność.Owoce po odparowaniu ( robie tak w przypadku agrestu,i porzeczek) wkładam do duzego garnka ,zalewam gorącą wodą i przecedzam)  mam kompot w danym dniu. Natomiast w przypadku  wisni i śliwek owoce po uprzednim wyjeciu pestek(przed parowaniem) wkładam do kielicha, dodaje lub nie trochę cukru i 10 min. gotuje  -100stopni.poz.2.Wychodzi  jeszcze trochę fajnego dzemiku.

    Mam nadzieję, że pomogłam.Powodzenia .!Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • witam sorki za dziwne

    Zgłoszony przez Aga-Kraków na czerwca 12, 2014 at 13:47.

    witam tmrc_emoticons.)

    sorki za dziwne pytanie, ale musze sie upewnic tmrc_emoticons.;) 

    Na te 400 ml wkładam i koszyczek i owoce na dolna część varomy jednoczesnie? jak się program skonczy i przeleje ten sok do butelek to mam w Closed lid zostawić 200 ml soku i dolac tylko 200 ml wody? 

    rozumiem że mam z tym cukrem posypanym jak na zdjęciu odrazu włozyć Thermomixa? nie czekac ?

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłam z tego przepisu sok -

    Zgłoszony przez Martyna na sierpnia 26, 2013 at 20:56.

    Robiłam z tego przepisu sok - faktycznie kipi i trzeba ulewać, ale bardzo dobry

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobiłam sok z przepisu, mam

    Zgłoszony przez Natalia Melnarowicz na lipca 3, 2013 at 16:07.

    Zrobiłam sok z przepisu, mam Thermomix od 2 dnitmrc_emoticons.)  ...kipił, ale poradziłam sobietmrc_emoticons.) Zima zobaczymy smaktmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Właśnie zrobiłam sok z

    Zgłoszony przez zenia8 na czerwca 30, 2012 at 10:21.

    Właśnie zrobiłam sok z czerwonych porzeczek. Z doświadczenia: z podanego przepisu czyli z 1 kg owoców wyszło mi 7 małych słoiczków, takich po chrzanie polonaise (180 g) -  ale nie lałam pod brzeg.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mam zamrożone wiśnie  -

    Zgłoszony przez basiula na listopada 14, 2011 at 14:55.

    Mam zamrożone wiśnie  - niestety z pestkami - mogę zamrożone dać na podstawkę?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, sok z malin robię w

    Zgłoszony przez smoczek na lipca 25, 2011 at 20:45.

    Witam,

    sok z malin robię w ten sam sposób, jednak częściej trzeba odlewać nadmiar soku tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) -bo maliny to przecież prawie sam sok.

    Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam mam pytanie czy w

    Zgłoszony przez Iwcia29 na lipca 23, 2011 at 10:43.

    Witam mam pytanie czy w przypadku soku malinowego postepowac tak samo?

    Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, właśnie

    Zgłoszony przez smoczek na lipca 20, 2011 at 19:00.

    Witam,

    właśnie tak.

    Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, Czy sok skapuje na

    Zgłoszony przez romaym na lipca 20, 2011 at 17:02.

    Witam,

    Czy sok skapuje na dół do wody i zbiera się w naczyniu?

    Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Do herbatki w zimowe wieczory

    Zgłoszony przez Mixi na lipca 19, 2011 at 21:10.

    Do herbatki w zimowe wieczory tmrc_emoticons.)

    Pozdrawiam Mixi

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze