Likier jajeczny - przepis w prostej proporcji jest to przepis stworzony przez użytkownika RysioW. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Napoje na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Likier jajeczny - przepis w prostej proporcji

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

2 butelka/butelki/butelek

Likier jajeczny

6 -10 g żółtka, zapamiętaj wagę (np.200 g)
g cukier, dwa razy tyle, ile ważą żółtka (np. 400 g)
g mleko, dwa razy tyle, ile ważą żoltka (np.400 g)
g spirytus rektyfikowany 96%, tyle ile ważą żółtka (np.200 g)

Lista zakupów

6

20min

Czas całkowity 20min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Przyjęcie Urodziny Prezent Łatwe Naturalne Deser Dzień Matki Dzień Babci i Dziadka Napój Krem/mus

Przygotowanie

kogel-mogel

do naczynia dodaj żółtka (zapamiętaj wagę/zapisz tmrc_emoticons.-)

)

dodaj tylko cukier - dwa razy tyle ile ważą żółtka

załóż pokrywę z miarką i uruchom tryb

likier

po zakończonej pracy TM włącz 2 min obr 3 i odrazu uruchom wagę

na pokrywę wlewaj powoli mleko - tyle ile ważył ciukier oraz spirytus - tyle ile ważyły żółtka

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Używaj jajka ze sprawdzonego źródła
przepis opracowany w proporcji wagowej
w trakcie wykonywania przepisu zapamiętaj/zapisz wagę żółtek
Jeżeli dasz mniej mleka (tyle ile ważyły żółtka) - będzie gęstszy, dobry jako sos

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.