Napoje Napoje

Latte Macchiato

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
7min
Czas całkowity
7min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 17/10/15
zmieniono dnia: 19/10/15
Stwórz wariant

Składniki

  • 180 g mleka 2%
  • 2 kostki lodu
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Przygotowanie kawy

  1. Przygotowujemy kawę którą będziemy wlewać do naszego latte. W wersji którą kupujemy w kawiarniach jest to espresso. Jeżeli nie ma możliwości jej przygotowania może to być np. kawa rozpuszczalna. Temperatura kawy powinna mieć nie więcej niż 70°C

Porady

Wrzucamy 2 kostki lodu na 5s/10. Następnie wlewamy mleko i ustawiamy Termomix 3min/10. Po ubiciu mleka podgrzewamy je w temperaturze 80°C /3min/2

Do wysokiej szklanki wlewamy samo mleko, następnie wlewamy pianę tworząc nasze pierwsze dwie warstwy kawy. W termomixie zostawiamy sobie łyżkę piany z mleka.

Przygotowaną według naszych możliwości gorącą kawę kawę (kawa z ekspresu, rozpuszczalna, espresso etc,) wlewamy dla ułatwienia do małego kubeczka lub dzbanuszka i cienkim strumyczkiem wlewamy do naszego mleka tak aby utworzyła się środkowa warstwa. Pozostawioną łyżką piany zakrywamy miejsce gdzie wlewaliśmy kawę.

Do takiej kawy możecie stworzyć własne wariacje tmrc_emoticons.) np. dodać słodki sos lub inne ulubione dodatki np.pokruszona chałwa lub beza

Ilość mleka na szklankę dużą szklankę (13 cm wysokości, 9 średnicy)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Latte Macchiato
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: