Tu jesteś:
4
Składniki
5 słoik/słoiki/słoików
Cytrynki do herbaty
- 9 sztuk cytryn
- 20 goździków
- 500 ml wody
- 4 szklanki cukru
-
6
1h 10min
Czas całkowity 30minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
-
9
5
Przygotowanie
- Najpierw przygotowujemy cytryny. Zalewamy je wrzątkiem, zostawiamy tak na 15 - 20 minut. Następnie szorujemy szczoteczką z płynem do mycia naczyń i dokładnie spłukujemy. Cytryny ekologiczne nie trzeba szorować płynem, wystarczy zaparzyć 15-20 minut i następnie dokładnie umyć wodą.
- Skórkę z 3 cytryn ścieramy na tarce o malutkich oczkach, ale tylko żółtą część!!! Jeżlei cytryny będą za miękkie na starcie skórki to można też delikatnie obierać skórkę (ja preferują taką opcję, ponieważ skórka i tak jest miksowana razem z cukrem ).
- Następnie wyciskamy sok z tych trzech obranych cytryn.
- Do naczynia miksującego wsypujemy cukier i otartą skórkę i miksujemy 25 s/obr. 10
- Do naczynia miksującego dodajemy wodę, goździki i gotujemy 10 min/100stopni/obr.1
- Następnie dodajemy sok wyciśnięty z 3 cytryn i gotujemy 30 min/100 stopni/obr.1 bez miarki Tm.
- Pozostałe 6 cytryn kroimy w plasterki, razem ze skórką. "Dupki" i pestki odrzucamy. Do słoików wkładamy plasterki cytryny, dość luźno i zalewamy gorącym syropem.
Słoiki zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
Przygotowanie cytryn
Przygotowanie syropu
Przygotowanie słoików
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
Fajny dodatek do herbaty
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzSandra21:ile słoików i jakiej pojemniści...
Sandra21:ile słoików i jakiej pojemniści wychodzi
Pychota
Pychota
Smaczne Oryginalne na prezenty świąteczne
Smaczne Oryginalne na prezenty świąteczne
Fajne na zimowe wieczory do herbatki.
Fajne na zimowe wieczory do herbatki.
Te cytrynki do drinkoacutew nigdy do herbaty
Te cytrynki do drinków, nigdy do herbaty!!!
Właśnie zrobiłam, pychotka
Właśnie zrobiłam, pychotka
Zrobione wczoraj. Dzisiaj po raz pierwszy...
Zrobione wczoraj. Dzisiaj po raz pierwszy wypróbowane.
Herbatka z takim syropem smakuje wyśmienicie. Do przepisu dodałem troszkę anyżu. Pychota.