Składniki
- 3-4 jajka
- 2 łyżeczki słodziku w płynie
- 1,5 -2 l mleka odtłuszczonego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Ubić białka na pianę: 3 min./obr. 3/motylek, pod koniec ubijania dodać 1 łyżeczkę słodziku. Przełożyć do miski.
Włóżyć żółtka do naczynia, dodać łyżeczkę słodziku, ubijać 2min./obr.3/motylek. Przełożyć do kubeczka.
Wlać mleko do naczynia, nałożyć koszyczek, zagotować 90st./obr.1 (czas do osiągnięcia temperatury, ja nastawiam na 10 minut i zatrzymuję po osiągnięciu temperatury). Na mleko w koszyczku nakładać łyżeczką pianę z białek, gotować 2 min./80st/obr.1. [Jeżeli robię z mniejszej porcji mleka, gotuję pianki w garnku, nie w termośku]
Wyjąć koszyczek ustawić 3 min./90 st./obr.3/motylek (uwaga żeby się nie poparzyć!) wlewać żółtka przez pokrywę. Całość przełożyć do miski, dodać pianki z białek i schłodzić.
Można posypać cynamonem, dobrze dodać do mleka aromat waniliowy.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
To jest walka o każdą kalorię jak na wojnie!
moja babcia też to robiła ale nie znała takiej diety to biedne jedzenie jak to lubisz to wyślę jeszcze kilka przepisów z okresu wojny pozdrawiam Jarek