mus jabłkowy jest to przepis stworzony przez użytkownika RysioW. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

mus jabłkowy

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

6 słoik/słoiki/słoików

mus jabłkowy

1000 g jabłka, poobierane, bez gniazd nasiennych
40-100 g cukier, lub inny słodzik
1/2 łyżeczki cynamon, mielony, może być kardamon

Lista zakupów

6

40min

Czas całkowity 25min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Przystawka Dodatek Deser Dip Pasta/dżem Krem/mus

Przygotowanie

1. do naczynia miksującego włóż jabłka pokrojone w ósemki
2. załóż pokrywę naczynia miksującego i włóż kopystkę zamiast miarki
3. włącz obroty 4 - 6 i pomagaj mieszając kopystką do uzyskania odpowiedniego rozdrobnienia (cząstki 3-5 mm nadają się do szarlotki) czas ok.10 - 20 s
4. na pokrywę załóż koszyczek zamiast miarki
5. 15 min, temp Varoma, obr 1
6. sprawdź konsystencję, do musu zmiksuj zakładając miarkę 15 s , obr 6
7. przełóż do wyparzonych słoiczków - mus 6 słoiczków po 150 mililtrów (po musztardzie, przecierze...) zakręć pokrywki i schowaj pod ściereczkę (zimna pasteryzacja) do wystygnięcia
8. do szarlotki bez końcowego miksowania - 1 słoik 900 mililtrów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

posiadasz Thermomix Friend?
punkt 5 realizuj już na Friendzie
w międzyczasie możesz przygotować kolejną porcję składników na mus w TM
SUPER - zamieniłeś swoją kuchnię w rewelacyjną przetwórnię.
GRATULUJĘ

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.