Kurczak tandoori

Dania główne z mięsa Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Thermomaniak - video przepisy

opublikowany: 04/08/19

zmieniono dnia: 04/08/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka pokrojonej w grubą kostkę
- 150 g ryżu basmati,
- 240 g jogurtu greckiego
- 20 g oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 cm świeżego imbiru

przyprawy:
- 3 łyżeczki przyprawy tandoori (jeśli nie możecie jej dostać to może być też garam masala jednak smakuje wtedy troszkę inaczej),
- 1 łyżeczka suszonej kolendry,
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne,
- ½ łyżeczki kurkumy,
- ½ łyżeczki soli

Czosnek, imbir – zmielić 3 sekundy/obroty 8 - zgarnąć kopystką na dno naczynia. Dodać oliwę, sok z cytryny, przyprawy, jogurt - wymieszać 20 sekund/obroty 4. Posmarować naczynie do zapiekania oliwą i dodać kurczaka pokrojonego w grubszą kostkę, zalać powstałym sosem, przykryć naczynie i schłodzić w lodówce minimum 30 minut.
piec 25 minut w 200° :
- pierwsze 20 minut z przykryciem,
- ostatnie 5 min bez przykrycia

W czasie pieczenia kurczaka przygotować ryż.
Wlać 1000 g wody, dodać łyżkę oliwy i 1 ½ łyżeczki soli.
Włożyć koszyczek, odważyć do niego ryż - gotować 20 minut/100°/obroty 4
Posypać wierzch świeżą kolendrą lub natką pietruszki.

Porcja na 2-3 osoby tmrc_emoticons.)

Link do przepisu video: https://youtu.be/jAz9wWyXOSE

Facebook: https://www.facebook.com/thermomaniak
Instagram: https://www.instagram.com/thermomaniak

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.