Witam, poszukuję profesjonalnego przygotowania pod otwarcie małego lokalu gastronomicznego, lokal na około 8 stolików.
Mam tutaj na myśli wszystkie kwestie techniczne, doradztwo, dopracowanie konceptu, obliczenie food costu. Być może są organizowane jakieś szkolenia w tym zakresie? Jednak interesuje mnie rzetelna pomoc, nie wysyłanie materiałów online lub klepanie regułek ze slajdów..
jeśli ktoś ma doświadczenie bądź zna jakiegoś szkoleniowca lub fachowca w tym zakresie, proszę o komentarz pod postem.
Zastanawiam się nad zakupem umeblowania w Stolbar https://stolbar.net.pl/ Jakieś opinie?