Cóż, my mamy TM5
"tinymce_custom_buttons.locked" od kilku dni i już 2x masło wyszło świetnie.
Śmietana od Piątnicy 30% - wyrabia się żółciutkie z maślanką w 4 minuty. Odcedzanie od maślanki konieczne i maślanka nie ma jak się "wchłonąć" bo masło jej nie przyjmuje, ani wody.
Śmietana od Piątnicy 36% - jak wyżej ale dopiero w 7-8 minucie wyrobiło się masło.
Spróbuj z innej śmietany bo nie widzę tutaj problemu innego niż surowiec/produkt.
Witam
Od kilku dni jestem szcześliwą posiadaczką TM5. Już przetestowałam kilka przepisów i jestem zadowolona. niestety poległam przy zwykłym maśle.
Wszystko zrobiłam jak w przepisie. Śmietanę wyjęłam wcześniej z lodówki. Po pierwszej minucie ubijania miałam zgodnie z przepisem maślankę i masło. jednak ponieważ to masło było całkiem białe stwierdziłam, że to chyba jeszcze troszkę za mało i włączyłam kolejną minutę. Maślanka zniknęła tzn. chyba masło ją wsiąknęło i powstało samo masło o pięknej konsystencji ale całkiem białe. Czy zrobiłam coś nie tak czy może ze śmietana była zła?
