PRZEPIS NA THERMOMIX ®

1 Bułki nadziewane brokułami

Przygotowanie

bułki z brokułem

Do "Blokada naczynia miksującego" wlej wody około 1l i na Varomę ułóż rozebrany na różyczki brokuł  i ugotuj go na parze około 20min (można to zrobić dzień wcześniej) wystudź

Wodę po parowaniu można wykorzystać do zupy jarzynowej ,sosu lub do bułek

Włóż do dzbanka w podanej kolejności wszystkie składniki ciasta (woda może być z parowania brokuła)

Wyrób 3min/"Ciasto" i przełóż do miski wysmarowanej leciutko olejem (ułatwia wyjęcie  wyrośniętego ciasta ) i zostaw do wyrośnięcia 15-30min (musi podwoić objętość )

Włącz piekarnik nagrzej do 210*C

Wyrośnięte ciasto podziel na cztery i  każdą część na 3

Lekko spłaszcz włóż do środka różyczkę brokuła zaklej dokładnie uformuj kształt połóż  zlepieniem do dołu na wyłożonej papierem formie

Tak postępuj z wszystkimi bułkami

Roztrzep jajko i posmaruj bułki wstaw do piekarnika na 20-25min

Studź na kratce