3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa jarzynowa i danie na varomie


Wydrukuj:
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

  • 60 g makaronu suchego (kokardki, muszelki lub wstążki) o długim czasie gotowania (min. 12 min.)
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu drobiowego
  • 750 g wody, ciepłej
  • 120 g różyczek brokułu
  • 120 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 1 pomidor, przekrojony na pół lub 1-2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 60-80 g cebuli, przekrojonej napół
  • 1 ząbek czosnku, plus dodatkowa porcja do marynowania kurczaka
  • 25 g oliwy zoliwek, plus dodatkowa porcja do marynowania kurczaka
  • przyprawa uniwersalna, wykonana w TM do marynowania kurczaka
  • 1 pierś kurczaka, podwójna, bez skóry, pokrojona w plastry
  • 200 g warzyw, mieszanych, świeżych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na niewielkie kawałki lub 400 g warzyw, mieszanych, mrożonych
  • 2 łyżki śmietany 12% lub 18%
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Kawałki kurczaka posypać przyprawą uniwersalną i zamarynować w oliwie z dodatkiem czosnku. Włożyć do lodówki na min. 1 godz.

  2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić  2 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

  3. Dodać oliwę, dusić  2 min/120°C/obr. 1.

  4. Dodać pomidora i paprykę, rozdrobnić  3 s/obr. 5.

  5. Dodać różyczki brokułu, wodę, koncentrat bulionu drobiowego, sól, pieprz i makaron.

  6. Pierś kurczaka ułożyć w dolnej części przystawki Varoma, warzywa ułożyć w górnej części. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować  20 min/Varoma/Counter-clockwise operation/obr. 1.

  7. Odstawić przystawkę Varoma, mięso i warzywa przełożyć na półmisek, na którym danie będzie podawane. Zupę przelać do głębokich talerzy.

  8. Do naczynia miksującego wlać 150 g zupy, dodać śmietanę, miksować  25 s/obr. 10. Powstałym sosem polać kurczaka i warzywa. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Przepis z książki "Kulinarne ABC"


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • I kolejny już raz robię tą zupkę poprostu...

    Zgłoszony przez Psotka69 na listopada 3, 2016 at 09:51.

    I kolejny już raz robię tą zupkę poprostu obłędna ☺

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Proszę podać, na ile porcji jest ten przepis,...

    Zgłoszony przez chrismon na października 23, 2016 at 15:31.

    Proszę podać, na ile porcji jest ten przepis, ponieważ jestem początkującym kuchcikiem.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pycha

    Zgłoszony przez gabulka na października 19, 2016 at 14:49.

    pycha Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • polecam w życiu nie

    Zgłoszony przez Psotka69 na listopada 25, 2015 at 16:25.

    polecam w życiu nie ugotowałam tak szybko obiadu z dwóch dań tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A jak chcemy zrobic samą

    Zgłoszony przez wyborcza27 na maja 13, 2015 at 11:19.

    A jak chcemy zrobic samą zupę, bez Varomy, to jak nastawiamy temperaturę i obroty TM?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • PYSZNE DANIE, GORĄCO POLECAM.

    Zgłoszony przez annaswidnica na maja 6, 2015 at 14:48.

    PYSZNE DANIE, GORĄCO POLECAM. TESTOWAŁAM NA TM 31 I WSZYSTKO WYSZŁO

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze