Curry z kaszą gryczaną i słodkimi ziemniakami jest to przepis stworzony przez użytkownika kris66. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Inne dania główne na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Curry z kaszą gryczaną i słodkimi ziemniakami

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

10 g

Curry z kaszą gryczaną i słodkimi ziemniakami

1 g Czosnek - 1 ząbek
2 liści Korzeń imbiru, surowy - 1/8 sztuki
75 gramów Kasza gryczana - 3/4 porcji, 75g
Mleczko kokosowe - 12 łyżek, 120ml
Oliwa z oliwek - 1/3 łyżki, 3ml
Pietruszka, liście - 2 łyżki, 20g
Pomidory w puszce - 1/3 szklanki, 100g
Por - 1/2 sztuki, 70g
Pietruszka - 1/3 sztuki, 25g
Batat - 1/2 sztuki, 115g

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Danie główne

Przygotowanie

1. Do metalowego kielicha wrzucić pokrojonego w kostkę pora,
czosnek oraz kawałki obranej pietruszki i włączyć miksowanie (10
sek/obroty 6).
2. Wlać oliwę, wsypać przyprawy( szczypta chilli, curry, kurkumy,
odrobinę świeżego korzenia imbiru, garam masala, kumin, sól) i
włączyć podpiekanie (10 min/ 120-130C/obroty 1).
3. Wsypać wypłukaną kaszę, wlać pomidory z sokiem, włączyć
gotowanie (10 min/100C/ obroty wsteczne 1). Nie przerywając
gotowania wlać przez otwór w pokrywie mleczko kokosowe i wrzucić
kawałki batatu. Gotować przez 15 min (100C/ obroty wsteczne 1).
Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.