Przejdź do treści

Forum zakwas orkiszowy


oj Mixi jak mogłam to przeoczyc przepraszam tmrc_emoticons.smile a prosze powiedz mi bo nie moge tam doczytać jeśli chce przygotować kolejny chlebek wyjmuje zakwas z lodówki i tylko jedną łyzką i wodą dokarmic?chyba 3 razy po 100g albo 70g?jak myslisz?


Wg przepisu:  Wyjmujemy go z lodówki na kilka godzin przed przygotowywaniem ciasta chlebowego, dokarmiamy łyżką mąki okriszowej i mieszamy. Powtarzając te wszystkie czynności rozpoczynasz proces poniekąd od nowa.