3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zielony Dżem Owocowy ze Stevią i Wanilią


Wydrukuj:
4

Składniki

4 słoik/słoiki/słoików

  • 100 g przetartych jasnych winogron (pure) (użyłam owoców, które pozostały mi po zrobieniu soku)
  • 500 g gruszek
  • 200 g kiwi
  • 25 liści świeżej stevii lub 150-200 g cukru/xylitolu
  • 1 łyżeczka agaru bądź żelatyny
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii bądź pół laski wanilii (sam miąższ)
5

Przygotowanie

  1. Pure z jasnych  winogron (z których wcześniej zrobiłam sok w TM, przepis na Przepisowni)  oraz pozostałe składniki umieszczamy w kielichu i mixujemy :

    6sekund/obroty 6

    następnie gotujemy dżem :

    czas 15minut / obroty  2  / temperatura 90

     

    2.przelewamy do suchych, wyparzonych słoiczków, stawiamy do góry dnem na 15 minut

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Na pokrywę stawiamy koszyczek (zapobiegnie to ewentualnym rozbryzgom dżemu)

Jeśli dżemu nie robimy z winogron powstałych jako produkt uboczny soku, można użyć więcej cukru .

Liście Stevii są stosowane na cukrzycę, otyłość, nadciśnienie, zmęczenie, depresje i zakażenia.

W tradycyjnej medycynie ludowej Stevia stosowana jest jako ziele stabilizujące pracę serca, w leczeniu nadciśnienia, zgagi, cukrzycy, otyłości. Słodki smak zawdzięcza zawartym w niej pochodnym węglowodanów o minimalnej  liczbie kalorii i słodyczy nawet kilkaset razy większej od cukru. Substancje te są odporne na fermentację i działanie wysokiej temperatury więc stewia doskonale nadaje się jako słodzik do przetworów, gotowania i pieczenia.

Stevia w  odróżnieniu od cukru nie powoduje próchnicy zębów, a wręcz przeciwnie, działa bakteriobójczo i grzybobójczo. Stewię stosuje się również zewnętrznie w postaci wyciągów wodnych lub maseczek do łagodzenia problemów ze skórą (wyprysków, trądziku), łagodzenia zmarszczek i odmładzania skóry.

 

 


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz