Składniki
konfitura truskawkowa
- 1,2 kg truskawek
- 450 g brązowego cuku, najlepiej jasnego
- 16 baldachów czarnego bzu
- 1,5 łyżki pestek cytrusów, -ok. 30 szt.
- skórka otarta z 1 limonki
- skórka otarta z 1 cytryny
- sok z jednej cytryny
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
truskawki umyć, odszypółkować, pokrojone na połówki, ćwiartki umieścić w naczyniu, zasypać cukrem i odstawić aż owoce puszczą sok (ok 1godziny)
2.dodać skórki i sok z cytrusów, wstawić koszyczek
3.do koszyczka włożyć woreczek z podwójnie złożonej gazy z kwiatami bzu i pestkami cytrusów
4.gotować 15 min / 100*C / obr "Obroty wsteczne" "Mieszanie" naczynie wyłączyć i pozostawić do ostygnięcia
5.po 2-3 godzinach zagotować ponownie 10-12 min / 100*C / obr, "Obroty wsteczne" "Mieszanie"
6.koszyczek wyjąć, zawartość woreczka odcisnąć do konfitury i gorącą przekładać do wyparzonych słoików. zamknąć pokrywką, odstawić na pokrywkę i poczekać aż wystygnie Smacznego
konfitury
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Dziewczyny, cieszę się że takie połaczenie z kwiatami bzu Wam zasmakowalo Ja robiłam już z dwóch porcji : połowa zjedzona a druga rozdana W środę robię kolejne słoiczki
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
" alt= src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/love.png" width=19 height=19> Elu konfiturka zrobiona wczoraj a zapach kwitów bzu rozchodzi się do dzisiaj " alt= src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/love.png" width=19 height=19> Pycha , polecam " alt= src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/love.png" width=19 height=19>
Dżemik zrobiony pychotka jeden słoik pożarty a reszta w spiżarce schowana na zimę pozdrawiam
Swietny Elu, problem, ze nie mam bzu Ale przepis wspanialy Zostaw mi sloiczek, to kiedys moze wpadne do Ciebie i sobie zabiore
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
" alt= src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" width=19 height=19> Dziękuje Elu za odpowiedz " alt= src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/love.png" width=19 height=19>
Ilonko, w naszych okolicach większość kwiatostanu czarnego bzu jest już odpowiednia do zerwania Jutro wybieram się na kwiaty na syrop i nalewkę A tym z własnego ogrdu pozwolę zamienić się w owoce i jesienią zrobię syropek z owoców
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Moniko pestki z dowolnych cytrusów: cytryny, pomarańcze, limonka... W temacie Pektyna jabłjkowa na pierwszej stronie, wpis nt 26: http://www.przepisownia.pl/content/pektyna-jab%C5%82kowa-0#comment-40566 pisałam o naturalnej pektynie zawartej w pestkach cytrusów W pestkach grapefuita też są; ale jest też ta goryczka...
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
To trzeba się wybrać na kwiatki czarnego bzu
Elu pyszny przepis, zrobie na zime bedzie nowa konfiturka kwiat bzu jest pyszny, moja Mama robi sok z kwiatow bzu w sloiczki, jest bardzo dobry na przeziebienia robi takze nalewke z tego soku poprosze ja o przepis to dodam w przetworach dziekuje Eluniu
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
" alt= src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" width=19 height=19> Elu dzięki za przepis " alt= src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" width=19 height=19> A teraz oczywiście pytanko : pestki z dowolnych cyrtusów ? limonka,pomarańcza...czy tak ? " alt= src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" width=19 height=19>
Are you sure to delete this comment ?