Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Desery
  3. Masa kajmakowa


1 Masa kajmakowa

2 Desery Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Masa kajmakowa

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

700 g

Masa kajmakowa

  • 1 litry mleko 3,2%
  • 350 gramów cukier
  • 1 łyżek masło
Lista zakupów
  • 6
    50min
    Czas całkowity 50min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki włóż do naczynia TM.
    Ustaw Blokada naczynia miksującego obr. 4,5/Varoma/50-65 minut (czas zależy od mleka)

    Zamiast miarki umieść na pokrywie Thermomixa koszyczek.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Z podanej porcji wychodzi ok. 700 gr masy kajmakowej. Masa zgęstnieje podczas studzenia.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Nie wiem, czemu takie negatywne oceny. Mi wyszło...

    Zgłoszony przez Editta_p na listopada 25, 2023 at 10:50.

    Nie wiem, czemu takie negatywne oceny. Mi wyszło super, nic nie wykipiało. Gotowałam przez godzinę. Ja polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • fanka_stefanka: dziekuje 🙂

    Zgłoszony przez TMloverszWroclawia na kwietnia 29, 2021 at 21:02.

    fanka_stefanka: dziekuje 🙂

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • TMloverszWroclawia:...

    Zgłoszony przez fanka_stefanka na kwietnia 29, 2021 at 20:50.

    TMloverszWroclawia:
    Trudno to wyjaśnić...Wink.[/i] Nieraz trzeba ciut krócej, a nieraz ciut dłużej. Ja obserwuje kolor, ale też różnie wychodzi Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • W TM5 mleko nie kipialo, natomiast dodalam troche...

    Zgłoszony przez Rysia_S na kwietnia 2, 2021 at 12:22.

    W TM5 mleko nie kipialo, natomiast dodalam troche smietanki 30% zamiast masla i czesci mleka. Pycha!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Testowalam ten przepis pol roku temu i wyszła...

    Zgłoszony przez TMloverszWroclawia na kwietnia 1, 2021 at 18:37.

    Testowalam ten przepis pol roku temu i wyszła super masa kajmakowa. Dzisiaj akurat wyszła mi twarda, zbita masa, po wylaniu do miseczki po godzinie zastygla jak krowka. Wiec mam cukierki krowki zamiast masy kajmakowej 😊😉 co mogłam zrobic nie tak? Dzisiaj na pewno postawiłam koszyczek, ale może ostatnio postawiłam ta mise do varomy. . .Zaznaczam, że używam cały czas tego samego mleka i cukru.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Witam, ...

    Zgłoszony przez Gali25 na października 18, 2020 at 16:00.

    Witam,
    faktycznie mleko mi wykipiało (nie raz 😂), a mam thermomix 31. Dlatego dwa razy trochę odlewałam mleko i zmniejszyłam obroty na 1-2 do czasu aż przestało kipieć, co wypadało na 10 min przed końcem tmrc_emoticons.) wtedy już zwiększyłam obroty na 3. Cały czas pilnowałam i większych szkód już nie było tmrc_emoticons.) kajmak wyszedł przepyszny, ale wiadomo mniejsza porcja przez odlewanie tmrc_emoticons.) następnym razem użyje mniejszej ilości mleka to się obejdzie bez niespodzianek ^^

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pavlova: Bardzo mi przykro... Nie wiem, co poszło...

    Zgłoszony przez fanka_stefanka na września 16, 2020 at 15:46.

    Pavlova: Bardzo mi przykro... Nie wiem, co poszło nie tak. Robiłam już co najmniej 5 razy i nigdy mi się to nie zdarzyło. A może masz starszy model TM z mniejszą misą?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zarejestrowałem się tu tylko po to żeby...

    Zgłoszony przez Pavlova na sierpnia 30, 2020 at 16:18.

    Zarejestrowałem się tu tylko po to żeby skomentować ten debilny przepis. Tego typu porady są niebezpieczne (niejeden facet myślę mógłby się nadziać, moja żona postukała się w czoło...) i przepis ten powinien być usunięty. Cholerne mleko wykipiało mi w czasie jak byłem dosłownie 2-3 min poza kuchnią i zalało thermomix, pół blatu, wciekło pod szafkę i sam nie wiem jeszcze gdzie. Czyściliście kiedyś kuchnię z mleka z pół kilo cukru ? Nie polecam. Proszę to usunąć i nie narażać innych użytkowników.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze