Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Desery
  3. Krem czekoladowy wg Dukana


1 Krem czekoladowy wg Dukana

2 Desery Przepis
3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Krem czekoladowy wg Dukana

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

2 porcja/porcje/porcji

  • 150 gramów mleko skondensowane, niesłodzone light
  • 2 jajka surowe
  • 1 czubate łyżki gorzkiego kakao
  • 20 gramów żelatyny w proszku
  • pół miarki mleka 0,5%
  • słodzik w tabletkach( ja dałam 8 sztuk)
Lista zakupów
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1.Podgrzać mleko 0,5% (żeby było gorące ,ale nie wrzące)i rozpuścic w nim żelatynę

    2.Schłodzone mleko kondensowane ubić w naczyniu za pomocą motylka czas 4 min. obroty 4,przełożyć do innego naczynia.

    3.Do czystego i suchego naczynia wlać oddzielone białka jaj i ubić ze szczyptą soli czas 3 min.obr 4.

    4.Słodzik rozgnieść między dwiema łyżkami i wsypać  do białek ,dodać ubiete wcześniej mleko ,żółtka jaj oraz kakao.Miksować 20 sekund obroty 2 i w tym czasie wlewać przez otwór w pokrywie zozpuszczoną żelatynę.

    5.Przełożyć do pucharków i podawać schłodzone po około godzinie.

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Oczywiście ,że można dodać

    Zgłoszony przez kkoott4 na stycznia 19, 2012 at 16:10.

    Oczywiście ,że można dodać cukier albo miód-ale wtedy to juz nie bedzie wg zasad Dukana.Wybór wg własnych preferencji.Mozna dać mniej żelatyny wtedy krem będzie bardziej puszysty proponuje 3 łyżeczki.Pozdrawiam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • czy zamiast słodziku można

    Zgłoszony przez hali na stycznia 15, 2012 at 18:59.

    czy zamiast słodziku można dać cukier, który podobno jest "zdrowszy" ???????

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze