Wiewióry z kremem czekoladowym jest to przepis stworzony przez użytkownika Sławomir Zabawa. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Wiewióry z kremem czekoladowym

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

12 porcja/porcje/porcji

Ciasto:
70 g orzechów włoskich
niepełne 2 MT mleka
30 g drożdży
30 g cukru
400 g mąki
1 jajko
szczypta soli
2 łyżki oleju
10 g cukru waniliowego
Krem czekoladowy
wg. przepisu:
//www.przepisownia.pl/przepisy/13076/krem-czekoladowy-do-tortow.html

Lista zakupów

6

25min

Czas całkowity 5min

Pieczenie / Gotowanie
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9

Przygotowanie

W suchym naczyniu miksującym rozdrabniamy obrane orzechy włoskie (3 sek. - obroty pozycja 6).

Dodajemy do naczynia miksującego pozostałe składniki wg kolejności z przepisu. (20 sek. - obroty pozycja 6).

Z tak wyrobionego ciasta formujemy wałek. Kroimy na 12-13 porcji. Formujemy bułeczki. Układamy szeroko (bo będą rosły) na blaszce do pieczenia. Smarujemy rozbitym jajkiem z wodą. Pozostawiamy w piekarniku na ok. 20-25 min. w temp. 40-50 stopni. Kiedy zauważymy, że podrosły, ustawiamy piekarnik na 170 stopni C. Pieczemy ok. 15-20 min. (czas dostosować trzeba do piekarnika). Bułeczki szybko łapią ciemny kolor więc trzeba pilnować aby nie przypalić.

Orzechowe bułeczki dobre są same w sobie. Genialnie będą się komponowały z kremem czekoladowym lub orzechowym, który można użyć do smarowania po przekrojeniu. Dla wytrwałych polecam jednak użycie szprycy i umieszczenie kremu czekoladowego już w bułce. (Krem nie może być ciepły, bułeczki również muszą odpocząć po pieczeniu przed szprycowaniem).

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.