DOMOWY SMALEC jest to przepis stworzony przez użytkownika izafron. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

DOMOWY SMALEC

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 słoik/słoiki/słoików

smalec

sól, pieprz
2-3 ząbki czosnku
1 duża cebula
600 g słoniny bez skóry
1 jabłko
150 g chudszego mięsa wieprzowego
150 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
suszony majeranek

Lista zakupów

6

1h 0min

Czas całkowity 1h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Przystawka

Przygotowanie

domowy smalec

1. Słoninę pokrój w kostkę i przełóż do garnka - gotuj na niewielkim gazie. 2. Cebulę i jabłko (bez skórki) włóż do naczynia miksującego - rozdrobnij. 3. Kiedy zaczną pojawiać się złotawe skwarki przełóż do roztopionej słoniny mięso i boczek. 4. Do zarumienionego mięsa dodaj cebulę, jabłko i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż do uzyskania złotego koloru przez cebulę. 5. Dopraw smalec majerankiem, pieprzem i solą. 6. Zdejmij garnek z ognia i pozwól smalcowi lekko ostygnąć. 7. Przelej płyn do słoików. 8. Podawaj z chlebem i ogórkiem małosolnym lub kwaszonym.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

brak

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.