Składniki
- 400g makaronu typu tagliatelle
- 1 cebula pokrojona na ćwiartki
- 30g masła
- 500g kurek , świeżych oczyszczonych
- 0,5 łyżeczki soli ziołowej
- 200 gr wody
- 1 łyżka mąki pszennej
- 250g śmietany kremówki 30%
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 szczypty gałki muszkatołowej
- 0,5 łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
-
6
-
7Czas całkowity
-
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przygotowanie
1. Ugotować makaron w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu
2 do "Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę, rozdrobnić 3s/obr 5, zgarnąć kopystką ze ścianek naczynia
3. dodać masło, dusić 3 min/ Varoma/ obr 1
4. Dodać kurki i sól ziołową , dusić 4 min/100 st C/"Obroty wsteczne" / "Mieszanie"
5. Dodać wodę i mąkę, gotować 8 minut/100 st C/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie"
6. Dodać śmietanę, sok z cytryny i przyprawy, podgrzać 2 min/90 stopni/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie"
7. W razie potrzeby doprawić do smaku. Serwować z ugotowanym makaronem.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Przygotowane danie można posypać parmezanem ( ok 50g rozdrobnić 15s/obr 8 ) zmielonym pieprzem i posiekaną pietruszką.
Przepis pochodzi z kalendarza TM 2013r, zdjęcie potrawy własne
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzA czy ktoś robił z dodatkiem kurczaka? Myślę,...
A czy ktoś robił z dodatkiem kurczaka? Myślę, czy będzie pasowała do tego pierś z kurczaka, bo mój mąż jest bardzo mięsnożerny i nie wiem czy bez mięsa się obejdzie a po komentarzach sądzę, że warto spróbować to danie
Bez wody.
Bez wody.
Aby sos był gęsty trzeba dac połowę mniej...
Aby sos był gęsty trzeba dac połowę mniej wody. Dodatkowo więcej mąki i dłuższy czas gotowania śmietanki. Wówczas wychodzi idealnie
Sos bardzo dobry, robiłam go do młodych...
Sos bardzo dobry, robiłam go do młodych ziemniaków. Dodalam troche koperku. Wyszedł mi trochę wodnisty ale dodałam odrobinę wiecej mąki i był super. Polecam!!!
sosik bardzo dobry godny polecenia
sosik bardzo dobry, godny polecenia
i
i
Jestem w trakcie robienia.
Jestem w trakcie robienia. Narazie pachnie obłędnie.
Sos wyszedł wyborny,,, fakt
Sos wyszedł wyborny,,, fakt był minimalnie wodnisty , ale dodałam troszkę mąki i dodadkowo wymieszałam w TM.
Sos w smaku dobry, ale mnie
Sos w smaku dobry, ale mnie wyszedł wodnisty-bardziej jak zupa niż sos. Na zdjęciu widac, że jest gęsty, nie wiem co mogło byc nie tak.Wszystko robiłam zgodnie z przepisem.
Sosik właśnie się
Sosik właśnie się robi-pachnie wyśmienicie
Ciekawe czy ktoś próbował z
Ciekawe czy ktoś próbował z pieczarkami zamiast kurek... Chyba przetestuję niedługo właśnie w tej wersji
Pieści podniebienie
Pieści podniebienie wspaniałe danie
Taki delikatny smak! Coś
Taki delikatny smak! Coś wspaniałego
Obłędny zapach i smak
Obłędny zapach i smak
Sos obłędny! Polecam to
Sos obłędny! Polecam to szybkie danie
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi
Bardzo smaczne,polecam!
Bardzo smaczne,polecam!
pycha,pychotka,pozdrawiam.
pycha,pychotka,pozdrawiam.
Mniam,mniam!
Mniam,mniam!
Zrobiłam, wyszedł pyszny! Do
Zrobiłam, wyszedł pyszny! Do sosiku ugototawałam maleńskie młode ziemniaczki i posypałam obficie koperkiem i natką pietruszki-moje dzieci wylizały talerze,ja z resztą też Dziś zrobiłam 2 raz i z pewnościa zrobię i trzeci niedługo!
" Trzymaj się z dala od ludzi, którzy tłamszą twoje marzenia. Mali ludzie zawsze to robią. Jednak, naprawdę wielcy sprawiają, że ty także możesz stać się wielki. "
Pycha, wszystkim polecam!!!
Pycha, wszystkim polecam!!!
Sosik wyszedłpyszny, gęsty i
Sosik wyszedłpyszny, gęsty i kremowy !!! Pychota
“Kreatywność to wymyślanie, eksperymentowanie, wzrastanie, ryzykowanie, łamanie zasad, popełnianie błędów i dobra zabawa " - Mary Lou Cook
Wyglada pysznie!! Uwielbiam
Wyglada pysznie!! Uwielbiam kurki. Na pewno zagości na moim stole
zamiast makaronu tagliatelle
zamiast makaronu tagliatelle użyłam penne