SOS CEZAR jest to przepis stworzony przez użytkownika Luksusowa Kura Domowa. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Sosy/Dipy/Pasty na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

SOS CEZAR

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

6 osoba/osoby

SOS CEZAR

6 kawałków Anchois, sardela europejska
2 ząbków ząbki czosnku
2 porcji żółtko, (z 2 jaj)
1/2 łyżeczki musztardy Dijon
4 łyżki sok z cytryny
1 łyżeczki sól
pieprz, mielony, do smaku
120 gramy oliwa z oliwek
3 łyżki ser parmezan, tarty, OPCJONALNIE

Lista zakupów

6

5min

Czas całkowity 5min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
- Przepis jest tworzony dla
  TM 21
9
Wegetariańska Bez glutenu Wiosna Lato Jesień Zima Łatwe Szybkie Dodatek Potrawa z jajek (suflet, omlet) Sos Dressing Włoska

Przygotowanie

Do miski robota wrzuć anchois i czosnek i nastaw na 5 sekund/prędkość 4

Silikonową szpatułką zeskrob to co na ściankach, dodaj żółtka, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz

Nałóż motylka, zdejmij miarkę z pokrywy i nastaw robota na 4 minuty/prędkość 4

✋🏻 Jeśli chcesz dorzucić parmezan do sosu, to zrób to na tym etapie; choć jest to opcjonalne, jeśli robisz tradycyjną sałatkę Cezara, to i tak będziesz dodawać kawałki sera parmezan do sałaty

W trakcie pracy robota, przez otwór w pokrywie powolutku zacznij dolewać oliwę z oliwek (skończ dolewanie oliwy maksymalnie na 1 minutę przed końcem pracy robota)

Gotowe!

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Tak przygotowanym sosem polej sałatę, a co Ci zostanie, schowaj do lodówki w słoiczku, szczelnie zamkniętym, około 2 dni (nie więcej ➡ świeże żółtka!, a jeśli chcesz więcej pomysłów na wykorzystanie żółtek, to zajrzyj tutaj https://luksusowakuradomowa.com/co-zrobic-z-zoltek/)

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.