Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Przystawki/Sałatki
  3. Galantyna z kurczaka


1 Galantyna z kurczaka

2 Przystawki/Sałatki Przepis
3
Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Galantyna z kurczaka

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

150 g

Galantyna z kurczaka

  • 150 gramów papryka, każdego rodzaju (czerwona, żółta, zielona)
  • 300 gramów filet z piersi kurczaka, bez skóry, 2 szt. pokrojone na kwałki
  • 2 kawałków udka z kurczaka, bez skóry, 2 szt. obrane ze skóry , bez kości , pokrojone w kawałki
  • 1 szczypty sól
  • 1 szczypty pieprz
  • 500 gramów woda
Lista zakupów
  • 6
    30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. do naczynia dać paprykę rozdrobnić 3 sek./obr.5 , przełożyć do innego naczynia , odstawić

    2. do naczynia włożyć kawałki kurczaka ( każdy po max 300 g ) zemleć 10 sek./obr.7 , przełożyć do innego naczynia , odstawić , powtarzać czynność aż wszystkie kawałki zostaną zmielone

    3. dodać pozostałego kurczaka , paprykę , sól i pieprz oraz przyprawę warzywną zmiksować 10 sek./obr. 3 aż do uzyskania jednolitej masy .

    4. masę podzielić na dwie części , uformować rolady i ułożyć na folii spożywczej , zawinąć końce folii , całość umieścić na przystawce varoma

    5. do naczynia miksującego wlać wodę ,nałożyć przystawkę gotować 30 min./varoma/obr.1

    6. otrzymaną w ten sposób galantynę wstawić do lodówki na ok 3 godziny .

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Dałam czerwoną paprykę i trochę kukurydzy z...

    Zgłoszony przez ananasek na sierpnia 6, 2022 at 14:17.

    Dałam czerwoną paprykę i trochę kukurydzy z puszki, wzięłam tylko piersi z kurczaka i wyszła super wędlina lub rolada na ciepło dla rocznego wnusia

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszna domowa drobiowa wędlina , a raczej kurczak...

    Zgłoszony przez martuskam na listopada 8, 2018 at 11:21.

    Pyszna domowa drobiowa wędlina , a raczej kurczak w galarecie.Polecam zrobić bo bardzo proste i smakuje wyśmienicie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze