Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z mięsa
  3. Polędwiczki wieprzowe po karkonosku


1 Polędwiczki wieprzowe po karkonosku

2 Dania główne z mięsa Przepis
3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Polędwiczki wieprzowe po karkonosku

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

  • 2 kawałki suszone grzyby, 2 suszone grzyby
  • 2 śliwki suszone bez pestek, 1-2 suszone śliwki
  • oliwa z oliwek, przyprawy (sól, pieprz, przyprawa uniwersalna,papryka)
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 100 gramów cebuli
  • 1000 gramów ziemniaki
  • 4 porcje polędwiczki wieprzowej, moga byc małe 4 sztuki lub dwie duże przekrojone na pół
Lista zakupów
  • 6
    1h 0min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Dzień wcześniej polędwiczki wieprzowe w całości trzeba zamarynować  przyprawic wg uznania (czosnek, pieprz, sól, papryka, chilli, majeranek lub wyłacznie obtoczyć w mieszance soli i skruszonego zielonego pieprzu.) ponakłuwać wykałaczką , polać oliwą z oliwek, zamknąc szcelnie, włożyc do lodówki na min 12h

    Do naczynia włożyc cebulę, czosnek, koncetrat pomidorowy, grzyby, śliwki, wlac około 600ml wody (można wszystkie składniki zmiksowac czas.5 sek. obr.poz.7)

    Do koszyczka włożyc obrane ziemniaki  posypac solą i przyprawą uniwersalną

    Na varomie ukladamy po dwie małe polędwiczki /dwie na gorze /dwie na dole .

    Wszystko razem gotujemy czas ok.60 minut/Varoma/Mieszanie

    po uparowaniu ziemniaki i mięso są już gotowe do podania jednak ja ziemniaki wyjmuję po 30 minutach parowania i dodatkowo zapiekam w piekarniku z oliwą i majernakiem przez ok 10 minut 200c

    pozostałe skłądniki miksujemy czas. 30 sek/obr 7 (po zmiksowaniu mamy przepyszny sos, którym polewamy wyjete i pokrojone w plastry polędwiczki .

    Opcjonalnie zamiast ziemniaków do koszyczka można dac  ryż lub kaszę, ale wtedy wlewamy więcej wody (kasza i ryż wpijają wodę!!!)

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Przepis polecam dodałam jednak więcej wody 800ml...

    Zgłoszony przez hekus na października 18, 2020 at 20:54.

    Przepis polecam dodałam jednak więcej wody 800ml i więcej grzybów i śliwki 3moze 4. grzyby namoczylam na noc.sos wyszedł świetny ciekawy grzybowy smak troszkę.złamany śliwką super

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny sosik i miękkie polędwiczki. Do sosu...

    Zgłoszony przez linlej83 na października 26, 2019 at 16:26.

    Pyszny sosik i miękkie polędwiczki. Do sosu dałam pieczarki, śliwki świeże ale też dałam suszoną żurawine. Polecam też dać więcej wody ok 800ml!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzisiaj zrobiłam polędwiczki wg tego przepisu....

    Zgłoszony przez AgaPiaskowy na października 25, 2017 at 22:44.

    Dzisiaj zrobiłam polędwiczki wg tego przepisu. Wyszła bardzo smaczna lecz niestety Thermomix mi się trochę przypalił. Wlalam równo 600 ml wody do sosu. Gotowałam 50 min bo miałam mniej mięsa. W międzyczasie jeszcze dolałam wody (po 35 min).... strach pomyśleć co by się ze sprzętem stało gdybym nie dolała.... odejmuje gwiazdkę za ta zbyt mała ilość wody... jedzonko bardzo smaczne. Dziękuje za przepis

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • uwielbiam karkówkę po karkonosku,...

    Zgłoszony przez Natipaw na kwietnia 15, 2017 at 16:14.

    uwielbiam karkówkę po karkonosku, wypróbuję i wersję z polędwiczkami tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przetestowane przepis

    Zgłoszony przez Monika M-P na października 16, 2016 at 14:23.

    Przetestowane tmrc_emoticons.) przepis wlasciwie do wykorzystania z wiekszoscia mięs, bo sos rewelacyjny !

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczne, soczyste

    Zgłoszony przez Aleksandra62 na lipca 3, 2016 at 22:53.

    Bardzo smaczne, soczyste polędwiczki i pyszny sosik.Ja zrobiłam tylko 2 polędwiczki w dolnej części przystawki varoma a po pół godzinie dołożyłam górną część varomy z warzywami : kalafior, brokuł, marchewka i miałam cały obiad.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Czy te polędwiczki parowane w

    Zgłoszony przez patryszka121 na czerwca 9, 2016 at 21:43.

    Czy te polędwiczki parowane w całości w tej grubej części nie są surowe albo wysuszone w tej cienkiej ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • oPolędwiczki, podobnie jak

    Zgłoszony przez OlaŁ na kwietnia 8, 2016 at 23:27.

    oPolędwiczki, podobnie jak karkówka, po karkonosku, są godne polecenia. Wiadomo, że polędwiczki, to wersja light. Obie wersje przepyszne. Można podawać np. z pyzami drożdżowymi i czerwoną kapustą

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Tak jak karkówka, ale

    Zgłoszony przez Dorota1000 na stycznia 9, 2016 at 17:42.

    Tak jak karkówka, ale polenwiczki są chudsze. Dodaję do ulubionych. Cooking 10 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczny obiadek

    Zgłoszony przez dangie na listopada 17, 2015 at 20:30.

    Bardzo smaczny obiadek tmrc_emoticons.;) Polędwiczki soczyste, dogotowane, a ten sos... dodaje smaku i stylu tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wlasnie paruje mi

    Zgłoszony przez minie2015 na czerwca 4, 2015 at 11:57.

    Wlasnie paruje mi sie..zapachy Sa obiecujacetmrc_emoticons.) czy 10 min w piekarniku wystarczy? tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wspaniały przepis Niedzielny

    Zgłoszony przez nullka na grudnia 14, 2014 at 22:29.

    Wspaniały przepis tmrc_emoticons.) Niedzielny obiad był przepyszny. Polędwiczki mięciutkie i soczyste tmrc_emoticons.) a ziemniaczki też podpiekłam w piekarniku tmrc_emoticons.) Palce lizać   POLECAM

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dodaję do

    Zgłoszony przez malgorzata 12 na lipca 15, 2014 at 17:05.

    Dodaję do wypróbowania.Pozdrawiam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze