Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z mięsa
  3. Pikantny gulasz wieprzowy.


1 Pikantny gulasz wieprzowy.

2 Dania główne z mięsa Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pikantny gulasz wieprzowy.

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

3 porcja/porcje/porcji

składniki

  • 300 gramów wody
  • 1 kostek Bulionu mięsnego, lub 1 łyżeczka koncentratu wykonana w TM
  • 1 liść laurowy, większy
  • 8 gramów musztardy
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 Papryka świeża, Pokrojoną w kostke
  • 500 gramów mięsa wieprzowego, równej wielkości kostki
  • 25 gramów przecieru pomidorowego
  • 25 gramów oleju
  • 250 gramów cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 łyżeczek majeranku, suszonego
  • 3 gałązki świeżgo lubczyku
  • 4 ząbki czosnku
  • 100 gramów wody
  • 0/5 Suszona papryczka chili, w strąkach
  • 1/2 łyżeczki nasiona kminku
  • 1 czubate łyżki mąka pszenna
Lista zakupów
  • 6
    1h 30min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Sposób przygotowania:

  1. 1. Do naczynia miksującego włożyć nasiona kminku, 0/5 strąka suszonej papryczki chili i  zmielić 1 min/obr.10.

    2. Dodać czosnek, lubczyk, majeranek, i rozdrobnić 2s/obr.8.

    3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5s/obr.5.

    4. Dodać olej i dusić 8min/Varoma/Obroty wsteczne/obr.1.

    5. Dodać mięso gulaszowe paprykę świeżą, koncentrat pomidorowy, musztardę, paprykę słodką w proszku, liście laurowe, kostkę bulionową, sól i wodę. Gotować 22min/100 st. C/Obroty wsteczne/obr.Mieszanie.

    6. Zgarnąć kopystką produkty ze ścianek naczynia miksującego i gotować 60min/90 st. C/Obroty wsteczne/obr.Mieszanie.

     

    7. Wymieszać wodę z mąką i wlać przez otwór w pokrywie na 5 min przed końcem gotowania.

    Można zamienić wodę np.na jogurt lub śmietanę.

     

    Ja podaję gulasz z kaszą pęczak, warzywa według uznania. Polecam, smacznego!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Przepis narodził sie w trakcie gotowania, więc nie nalezy bać sie eksperymentów tmrc_emoticons.;)

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Bardzo dobry gulasz. Robiłam z szynki wieprzowej...

    Zgłoszony przez Domka86 na maja 10, 2018 at 18:51.

    Bardzo dobry gulasz. Robiłam z szynki wieprzowej i wyszedł megaaa. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Te nie robiam na ostro pominam tylko papryczk...

    Zgłoszony przez Wolfik na maja 21, 2017 at 23:02.

    Też nie robiłam na ostro, pominęłam tylko papryczkę chili. Przepis świetny. Polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobry gulasz Przepis prosty Ja nie robiam...

    Zgłoszony przez Agnieszeczka na maja 18, 2017 at 15:33.

    Bardzo dobry gulasz!! Przepis prosty. Ja nie robiłam na ostro, bo rodzina nie lubi Wink

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • dobry polecam, ja dodalam

    Zgłoszony przez adrianamazur na października 13, 2016 at 16:39.

    dobry polecam, ja dodalam tylko troche wiecej wody bo lubie jak jest wiecej sosu tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze