Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Dietetyczna zupa gulaszowa - drobiowa bez soli


1 Dietetyczna zupa gulaszowa - drobiowa bez soli

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Dietetyczna zupa gulaszowa - drobiowa bez soli

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Dietetyczna zupa gulaszowa - drobiowa bez soli

  • 200 g cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • 1 płaska łyżeczka papryki ostrej mielonej
  • 1 płaska łyżeczka kminku mielonego
  • 1 płaska łyżeczka majeranku suszonego
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g obranych pomidorów lub pomidorów z puszki
  • 700 g wody
  • 3 płaskie łyżeczki lubczyku suszonego
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 2-3 liście laurowe
  • 5-6 kulek ziela angielskiego
  • 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w kostkę
  • 35 g pora posiekanego
  • 200 ziemniaków, pokrojonych w kostkę
  • 1 szt papryki palermo lub czerwonej, pokrojonej w kostkę
  • 1 szt papryki igołomskiej białej, pokrojonej w kostkę
  • 1 szt marchwi, pokrojonej w kostkę
  • 1 szt korzenia pietruszki, pokrojonego w kostkę
  • 100 g selera, pokrojonego w kostkę
  • 100 g cykorii posiekanej
  • 15 g parmezanu startego
Lista zakupów
  • 6
    1h 35min
    Czas całkowity 1h 35min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 4s/obr.5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego
  2. Dodać paprykę słodką, paprykę ostrą, kminek, majeranek i oliwe z oliwek. Dusić bez założonej miarki 4min/120°C/obr.1
  3. Dodać koncentrat pomidorowy, pomidory, wodę, lubczyk, pieprz, liście laurowe i ziele angielskie gotować 35min/100°C/Obroty wsteczne/obr.1
  4. Dodać pokrojone piersi z kurczaka, ziemniaki, pokrojoną paprykę palermo i białą, seler, pietruszkę, marchew, por, cykorię gotować 35min/100°C/Obroty wsteczne/obr.1
  5. Przed podaniem posypać parmezanem, podawać na ciepło.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Warzywa i mięso można dodać punkt wcześniej (czyli w pkt3) wcześniej wtedy zupa bedzie miała konsystencję zbliżoną do zupy-kremu

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Potwierdzam. Zupa jest bardzo dobra. Smakowała...

    Zgłoszony przez akojych na grudnia 1, 2019 at 18:09.

    Potwierdzam. Zupa jest bardzo dobra. Smakowała całej rodzinie. Wychodzi idealnie jak na obrazku, chociaż ja dolałam więcej wody niż jest w przepisie, ale wydaje mi się, że dlatego, iż miałam więcej warzyw, bo przecież marchewka - marchewce nie jest równa.
    Dodaję przepis do ulubionychSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zupa bardzo dobra.Ta wersja dla mnie jest...

    Zgłoszony przez Galaxy na marca 22, 2018 at 10:11.

    Zupa bardzo dobra.Ta wersja dla mnie jest zdecydowanie lepsza
    od tradycyjnej gulaszowej.Brak soli przy dobrze dobranych ziołach był minimalnie wyczuwalny,jednak ja dodałam sól, ale za to mniej papryki-wolę mniej pikantnie.
    Dodaję do ulubionych Smile.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze