rolady jajeczne w wiosennym sosie jest to przepis stworzony przez użytkownika MałgorzataKurowska. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przystawki/Sałatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

rolady jajeczne w wiosennym sosie

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

sos

1 cebula szalotka
1 ziemniak surowy
2 łyżeczki masła
125 g Bulionu warzywnego
125 g śmietany 36%
1 łyżek chrzanu, tartego
1 łyżeczek soku z cytryny
150 g pomidorków koktajlowych
100 g kiełków rzezuchy
sól,pieprz, do smaku

1 płatów Ciasta francuskiego
8 jajka ugotowane na twardo
8 plastry łosoś, wędzony

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9

Przygotowanie

przygotowanie jajek

Jajka ugotować na twardo ostudzić i obrać.Ciasto francuskie cienko rozwałkować i pokroic na 8 pasków.Każde jajko owinąć plastrem łososia,a następnie paskiem ciasta .Wstwić na 20 min. do lodówki.Blachę wyłożyc papierem do pieczenia.Roladki posmarować roztrzepanym żółtkiem.Piec ok.30 min. na złty kolor w temp 200 stopni/termoobieg 175 stopni/

Szlotkę ,ziemniak włozyć do"Blokada naczynia miksującego" rozdrobnic 4 sek obr 5 ,dodać masło i dusić czas 4 min temp. varoma.Dodać kremowkę,bulion i gotować temp.100 stopni czas 8 min.Kiełki olukac ,osączyć.Połowę dodać do sosu.zagotować 1 min. sos doprawić solą ,pieprzem, cukrem ,chrzanem sokiem z cytryny.Sos zmiksować czas30sek obr.poz10.Do sosu dodać resztę kiełków.

pomidorki przekroić na połówki, wrzcić do "Blokada naczynia miksującego" z 1 łyżeczką oliwki i poddusić czas 3 min temp.varoma obr"Obroty wsteczne"

Jajka podawać z sosem i pomidorkami. Smacznego

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.