Pasta brisè jest to przepis stworzony przez użytkownika veronicab71. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Pasta brisè

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

250 gramów maki "twardej", na chleb
100 gramów miekkiego masla w kawalkach
szczypta soli
70 gramów bardzo zimnej wody

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9

Przygotowanie

Do naczynia najpierw wlozyc make, a pòzniej reszte skladnikòw: 20sek / obr 4-5. Zawinac ciasto w folie, wlozyc do lodòwki na 15min, uzywac.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Ciasto jest pochodzenia francuskiego ( "polamany"), neutralne. Wysmienicie nadaje sie do ciast slodkich i slonych, pieczonych zakasek, itd. Musi "odpoczac" w lodòwce po wyrobieniu- dopiero wtedy nabiera wlasciwej konsystencji.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.