Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Orzeszki


1 Orzeszki

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Orzeszki

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

Ciasto

  • 500 gramów mąki
  • 250 gramów margarny
  • 20 gramów cukru
  • 40 gramów kwaśnej śmietany
  • 5 gramów octu
  • 5 gramów sody oczyszczonej

Masę do orzeszków

  • 100 gramów orzechów włoskich
  • 100 gramów cukru
  • 2 jajka
  • 250 gramów masła
  • 125 gramów mleka
Lista zakupów
  • 6
    1h 50min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Ciasta

  1. Wszystkie składniki w podanej kolejności umieścić w naczyniu miksującym. Wymieszać 30 sek. obr. poz. 3. Następnie wyrabiać ciasto czas 2 minuty obr. poz. Ciasto. Ciasto schłodzić przez około 2 godziny w lodówce. Po wyjęciu upiec w formie do orzeszków. 

    2. Masa do orzeszków

  2. Orzechy włoskie zmielić w naczyniu miksującym 3 sek. obr. poz 5., przełożyć do innego naczynia, a następnie zalać gorącym mlekiem, wystudzić. Do czystego naczynia założyć motylek, wbić jajka i dodać cukier. Ubijać przez 5 minut obr. poz. 3. temperatura 60 stopni. Wyjąć motylek, a masę wystudzić. Do zimnej masy jajecznej dodać masło i ucierać 5 minut obr. poz. 4. Pod koniec ucierania dodawać przez otwór w pokrywie zmielone, zaparzone mlekiem i wystudzone orzechy. Masę wstawić do lodówki do stwardnienia. Będzie się wtedy lepiej nakładało do upieczonych połówek. Napełniamy połówki masą a następnie sklejamy. Można udekorować maczając końcówki orzeszków w polewie czekoladowej, a następnie w kokosie. 

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Witam . Nie mam foremki do orzeszków, ale mam...

    Zgłoszony przez ELIQ na lutego 4, 2023 at 18:52.

    Witam . Nie mam foremki do orzeszków, ale mam mini mini foremki do babeczek. Czy mozna w nich upiec ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • susin:może miało być 200 gr, ciekawe czy...

    Zgłoszony przez monikap3 na grudnia 20, 2022 at 14:59.

    susin:może miało być 200 gr, ciekawe czy doczekamy się odpowiedzi...

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Witam czy na pewno 20 g cukru? Ciasto mało...

    Zgłoszony przez susin na października 9, 2022 at 22:47.

    Witam czy na pewno 20 g cukru? Ciasto mało słodkie wyszlo. Bez smaku

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Witam ciasto na orzeszki bardzo dobre, kruche....

    Zgłoszony przez Mariola05 na grudnia 27, 2019 at 10:22.

    Witam tmrc_emoticons.-) ciasto na orzeszki bardzo dobre, kruche. Robiłam już parę razy orzeszki wg innego przepisu i stwierdzam, że ten tutaj stanowczo lepszy tmrc_emoticons.-) a nadzienie po prostu pycha!
    Dziekuję za przepis, pozdrawiam tmrc_emoticons.-D

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super przepis. masa przepyszna

    Zgłoszony przez wow na kwietnia 13, 2017 at 21:22.

    Super przepis. masa przepyszna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacyjny przepis! Kruche

    Zgłoszony przez kkasiaa na września 17, 2016 at 18:50.

    Rewelacyjny przepis! Kruche ciasto, pyszna masa.Polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • No no coś nowego ,ale

    Zgłoszony przez duogemini na marca 12, 2014 at 19:59.

    No no coś nowego ,ale wartezrobienia tmrc_emoticons.D

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wow Pamietam orzeszki z

    Zgłoszony przez anna_dp na lutego 18, 2014 at 18:46.

    Wow Pamietam orzeszki z dawnych czsow- z masa serowa i kawowa tmrc_emoticons.-) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Trochę długo trzeba czekać na

    Zgłoszony przez evula2 na sierpnia 25, 2013 at 17:14.

    Trochę długo trzeba czekać na efekt, ale przepis jest kuszący tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze