Składniki
- 400-700 g karkówki
- 1- 1,5 kg ziemniaków
- 150-200 g cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 suszone grzyby
- 1-2 suszone śliwki
- brokuły, marchewki
- oliwa z oliwek, przyprawy (sól, pieprz, przyprawa uniwersalna,papryka)
-
6
1h 15min
Czas całkowity 15minPieczenie / Gotowanie -
7Czas całkowity
-
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
Przygotowanie
dzień wcześniej pokroic karkówkę na 1-centrymetrowe plastry, przyprawic wg uznania (czosnek, pieprz, sól, papryka, chilli, majeranek itp.) polac oliwą z oliwek, zamknąc szcelnie, włożyc do lodówki
do naczynia włożyc cebulę, czosnek, koncetrat pomidorowy, grzyby, śliwki, wlac około 600ml wody (można wszystkie składniki zmiksowac czas.5 sek. obr.poz.7)
do koszyczka włożyc obrane ziemniaki (więcej się ich zmieści, jeśli zostaną pokrojone w plastry), posypac solą i przyprawą uniwersalną
mięso, brokuły i marchewkę ułożyc na dolnej i górnej części Varomy
wszystko razem gotujemy czas ok.60 minut, tem.Varoma, obr.poz.soft
po uparowaniu warzywa, ziemniaki i mięso są już gotowe do podania
pozostałe skłądniki miksujemy czas. 30 sek, obr.poz.7 (po zmiksowaniu mamy przepyszny sos
opcjonalnie zamiast ziemniaków do koszyczka można dac ryż lub kaszę, ale wtedy wlewamy więcej wody (kasza i ryż wpijają wodę!!!)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzMięsko wyszło twardawe, pomimo, że przeleżało...
Mięsko wyszło twardawe, pomimo, że przeleżało w przyprawach kilka godz. w lodówce. A co do sosu to konsystencja fajna, nie za gęsta nie za rzadka a smak - jak dla nas za słodki. Następnym razem karkówkę rozbiję a do sosu nie dodam śliwek.
Bardzo dobre danie, karkoweczka rozpływa się w...
Bardzo dobre danie, karkoweczka rozpływa się w ustach, sos delikatnie za słony ale pewnie to efekt kupowanych kostek rosolowych. Podałam z letnia surówka z sałaty, roszponki, rzodkiewki i świeżego ogórka.
Bardzo smaczne danie.Mięso soczyste.Do sosu...
Bardzo smaczne danie.Mięso soczyste.Do sosu dałam z 7-8 śliwek i grzybków ze 3-4 garscie.Sos wszystkim smakował.Polecam.
Pyszny obiadek Ja zamiast warzyw podałam z...
Pyszny obiadek Ja zamiast warzyw podałam z surówka z kapusty kiszonej.....
Jeśli chodzi o czas parowania ziemniaków to uważam, że wystarczy 35 min ( u mnie były pokrojone w ósemki)
Super obiad ja dodałem 5 śliwek i trochę...
Super obiad ja dodałem 5 śliwek i trochę więcej grzybów. Wszystkim bardzo smakowało 😀
REWELACJA ...
REWELACJA
Palce lizać!!! karkówkę natarłam też musztardą
REWELACJA!!!:
Bardzo, bardzo dobre. Daję więcej śliwek,...
Bardzo, bardzo dobre. Daję więcej śliwek, około 5 sztuk.
Bardzo, bardzo dobre. Dodaję więcej suszonych...
Bardzo, bardzo dobre. Dodaję więcej suszonych śliwek około 5 sztuk.
Super danie,smakowało nawet mojemu niejadkowi....
Super danie,smakowało nawet mojemu niejadkowi. Polecam
robiłam samo mięso z sosem.
robiłam samo mięso z sosem. pyszne polecam do tego surówkę z jabłka i marchewki z ABC
Pyszna, ja poukladalam male
Pyszna, ja poukladalam male ziemniaczki w varomie na dole i na gorze mieso z marchewka.pycha
Pyszna, ja poukladalam male
Pyszna, ja poukladalam male ziemniaczki w varomie na dole i na gorze mieso z marchewka.pycha
Pyszna, ja poukladalam male
Pyszna, ja poukladalam male ziemniaczki w varomie na dole i na gorze mieso z marchewka.pycha
Pyszna, ja poukladalam male
Pyszna, ja poukladalam male ziemniaczki w varomie na dole i na gorze mieso z marchewka.pycha
Pyszna, ja poukladalam male
Pyszna, ja poukladalam male ziemniaczki w varomie na dole i na gorze mieso z marchewka.pycha
porażka, karkówka sie
porażka, karkówka sie powyginała, nie zmiękła. Syn twierdzi ,że w smaku przypomina żołądki , nie karkówkę . A dodam ,że mięso z dobrego źródła.
Bardzo dobra karkówka. Ja
Bardzo dobra karkówka. Ja użyłam gotowej karkówki na grill. Wyszła rewelacyjnie krucha i aromatyczna a co najważniejsze znacząco skróciłam czas przygotowania dania.
Polecam
pyszna karkówka, sos równeż -
pyszna karkówka, sos równeż - polecam z przekonaniem
Karkówka jest idealnie
Karkówka jest idealnie krucha. Trzymalam dokładnie tyle czasu ile w przepisie, może dlatego że rozbiłam mięso przed zamarynowaniem. Sos jest pyszny. Podałam na obiad z pyzami drozdzowymi. Moja rodzinka była zachwycona.
Po 75 minutach gotowania
Po 75 minutach gotowania mięso twarde jak podeszwa, kolejna godzinę spędziło w piekarniku. A na niedzielny obiad zjedliśmy ziemniaki...
Synowi smakowało:-) Polecam
Synowi smakowało Polecam
bardzo dobre mięsko, ja
bardzo dobre mięsko, ja zmodyfikowałam sos. Nie dodałam grzybów ale trochę maki pszennej i śmietany żeby był gęstrzy i bardziej kremowy. mniam i oczywiscie doprawiłam naturalną "vegetą"
Nic dodać nic ująć - po
Nic dodać nic ująć - po prostu boska
Przygotowałam bez warzyw bo moje chłopaki mięsożerne są i więcej karkówki weszło. Ziemniaki tradycyjnie na gazie
Karkóweczka pyszna a sos
Karkóweczka pyszna a sos palce lizać
Ziemniakom wystarczy
Ziemniakom wystarczy gotowanie ok.25 minut.
Wyborne danie. Mmmmmm
Wyborne danie. Mmmmmm
Wyszedł bardzo dobry obiad,
Wyszedł bardzo dobry obiad, dodalem zimniaki do koszyczka a na varomę warzywa.
Właśnie się robi, ale
Właśnie się robi, ale powiedzcie mi jak zmieścić 1kg ziemniaków? Pokroilam w plastry, ale w koszyczku zmieściło mi sie raptem 1 kg.
Uwielbiam naprawdę
Uwielbiam naprawdę pyszne.Dzisiaj na obiad
Niespodziewałam się że będzie
Niespodziewałam się że będzie aż tak smaczna.
Bardzo dobre danie ! Mięsko
Bardzo dobre danie ! Mięsko wyśmienite ! Jak dla mnie lepiej smakuje z ziemniakami niż z ryżem. Danie z pewnością jeszcze zagości na moim stole
Nic dodać nic ująć:) Polecam.
Nic dodać nic ująć
Polecam.
(Brak tematu)
miesko super, ziemniaczki
miesko super, ziemniaczki dalam na varome 15 min po starcie karkowki i dolalam troche wiecej wody niz w opisie, obiadek rewelka.
przepis jest super , polecam
przepis jest super , polecam tez spróbowac to samo ale z całymi polędwiczkami i wydłuzyc czas gotowania do 60 minut , ja da lem 4 sztuki , 2 na dół 2 na góre , wyszły przednie
Umiesz liczyć ? Licz na siebie
A ja właśnie jestem w trakcie
A ja właśnie jestem w trakcie gotowania owego dania z karkówki..Martwi mnie ten mocny zapach cebuli dochodzący z TM. Czy nie za dużo jej w przepisie? Nie będzie zbytmocno odczuwalna? Jeszcze ponad 30 min zanim się przekonam,ale napiszcie jak to było u Was. Czy też pachniało cebulą w całym domu??
Już po spróbowaniu,
było przepyszne, a moje obawy były nieuzasadnione
PS- ja nie dodałam grzybów do sosu, bo większość domowników nie lubi i za namową jednej wspaniałej forumowiczki (którą pozdrawiam!) dodałam kostkę rosołową. Wyszło PYCHA!
Mam na imię MONIKA! Witam wszystkich!!
To mięsko jest po prostu
<b>To mięsko jest po prostu boskie Innej karkóweczki już chyba nie tknę </b>
Mięso bardzo soczyste, a sos
Mięso bardzo soczyste, a sos o niepowtarzalnym smaku. Polecam
Zrobiłem to danie. Jest
Zrobiłem to danie. Jest smaczne.
Mięso przygotowane na parze smakuje dobrze.
Sos jest wysmienity.
Niestety czas podany 60 minut to stanowczo za dużo jak na gotowanie warzyw i ziemniaków (szczególnie pokrojonych jeszcze na kawałki)
- efekt rozgotowane brokuły
przegotowana marchew
i rozpadajace sie ziemniaki
nie mówie, że tego nie da sie zjeść, ale papcia z brokułów nie jest zmaczna. Proponuję korektę czasu w gotowaniu warzyw z ziemniakami.
Mój pierwszy obiad niedzielny
Mój pierwszy obiad niedzielny ugotowany w Thermomixie mięsko soczyste i pyszne pozdrawiam napewno często będę wracała do tego przepisu
Mięso pyszne i sosik bardzo
Mięso pyszne i sosik bardzo smaczny.
pychotka
pychotka
Ta karkówka jest rewelacyjna
Ta karkówka jest rewelacyjna , polecam
Ta karkowka jest wybitna,
Ta karkowka jest wybitna, uwielbiam ja! Dzisiaj na obiad miałam karkoweczke z "pampuchami" - bulkami na parze i czerwona kapusta na ciepło ! Paluszki lizać !
Bardzo dobre danie , jeśli
Bardzo dobre danie , jeśli musimy szybko nakarmić wiele osób. Zrobiłam obiad dla 8 osób ( zwiększyłam tylko ilość mięsa ), wszystko wyszło super i smacznie . Sosu wystarczyło dla wszystkich
Bardzo dobre danie , jeśli
Bardzo dobre danie , jeśli musimy szybko nakarmić wiele osób. Zrobiłam obiad dla 8 osób ( zwiększyłam tylko ilość mięsa ), wszystko wyszło super i smacznie . Sosu wystarczyło dla wszystkich
Bardzo dobre danie , jeśli
Bardzo dobre danie , jeśli musimy szybko nakarmić wiele osób. Zrobiłam obiad dla 8 osób ( zwiększyłam tylko ilość mięsa ), wszystko wyszło super i smacznie . Sosu wystarczyło dla wszystkich
Bardzo dobredanie i pyszny
Bardzo dobredanie i pyszny sos pozdrawiam
oczywiście można dolać wodę
oczywiście można dolać wodę
Efcia
witam, w przepisie jest aby
witam,
w przepisie jest aby dodać 400 ml wody, a gdzieś wyczytałem że na 15 min varomy potrzeba 250 ml wody... skoro mamy to gotować przez godzinę to nie zabraknie wody? można dolać wodę podczas gotowania? pozdrawiam